Schilcherland macht gute Figur

v.l.n.r. im Bild: Familie Strohmeier, Franz Deutschmann und Willi Rauch.
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  • Foto: KK
  • hochgeladen von Susanne Veronik

Rund eine Million Zuschauer verfolgen die Reisesendung „Wunderschön!“ jeden Sonntag im WDR. Am 25. August um 20 Uhr 15 zeigt der WDR in 90 Minuten einen Rundblick voller Reisetipps ausgehend von Graz bis ins Schilcherland. Beginnend mit dem Bio-Winzer Strohmeier in Lestein filmte das Team des WDR, nach einem erfrischenden Glas Strohmeier Rose-Sekt, weiteren Schilcher-Kostproben und kurzer Kellerführung zu den Holzfässern bzw. Sektbereitungsmaschinen, die Weingärten. Franz Strohmeier gibt einen Einblick zu den naturbelassenen Arbeiten und zeigt seine Bio-Weingärten, die u.a. auch mit Molke der Hofkäserei Deutschmann besprüht werden, um Pilzkrankheiten Widerstand zu leisten. Auch die Terrassenweingärten in Stainz, mit den vielen Blumen, Kräutern und Bäumen mittendrin, sowie der alte Weinkeller (Flaschenbestände bis zum Jahre 1938 zurück!) werden besichtigt, bevor das Filmteam weiter zur BioHofkäserei Deutschmann startet. Bereits um sechs Uhr morgens wurde das Melken der Kühe und der Gang auf die Weiden der frischen Streuobstwiesen der Bio-Hofkäserei Deutschmann unter dem Motto „Der Morgen auf dem Bauernhof“ dokumentiert. Der Weg der Milch, im speziellen die Zubereitung des Bio-Rohmilch-Camemberts wurde, bis hin zur Reifung in den alten Gewölbekellern, festgehalten. Als Abschluss präsentiert sich der kleine, aber attraktive Ab-Hof Verkauf.
Als Übernachtungs- und Restauranttipp wird der Rauch-Hof von Karin und Willi Rauch in der WDR Sendung präsentiert. Gefilmt wurde der wunderschöne Gastgarten, ebenso wie der Naturbadeteich und die große Gemüse-Gartenanlage. Auch die individuellen Gästezimmer vom Rauch-Hof, wie die romantischen Winzerzimmer im alten Bauernhaus oder die modernen Zimmer im Haupthaus, werden zu sehen sein. 
Somit zeigt sich, dass das Schilcherland ein interessantes und kulinarisch ansprechendes Familienreiseziel ist. Findet man doch neben der bodenständigen Küche bis zum Schmankerl im Glas oder auf dem Teller, viele interessante Highlights.

Autor:

Susanne Veronik aus Deutschlandsberg

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