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Gastro Döbling
Ausg'steckt is' beim Heurigen Kierlinger

Beim typischen Heurigenbuffet dürfen die Ripperl nicht fehlen.
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  • Beim typischen Heurigenbuffet dürfen die Ripperl nicht fehlen.
  • Foto: Valeria Boltneva
  • hochgeladen von Iris Wilke

Gemischter Satz, Liptauer, Nussecco: Auch im Winter kommen Heurigen-Fans in Nussdorf auf ihre Kosten.

Inmitten des besten Wiener Weinbaugebiets liegt das Heurigen-Original Kierlinger. Bereits seit 1787 besteht er im alten Winzerhaus in der Kahlenberger Straße 20 und wird in siebenter Generation geführt. Man hat das Gefühl, hier sei die Zeit stehengeblieben: dicke Mauern, kleine Fenster und niedrige Türen. Die reichlich gefüllte Vitrine des Kierlingers ist fast schon ein bebildertes Lexikon typischer Heurigenkost.

Zum Beispiel kann man den berühmten Liptauer kosten – das Rezept besteht seit Generationen und wird als Familienschatz gehütet. So mancher
Gastronomiekollege bot schon ansehnliche Summen für die Rezeptur. Vom klassischen Wiener Gemischten Satz, über Rosé und Rotwein bis zum hauseigenem Frizzante „Nussecco“ – die gekelterten Weine stammen aus besten Lagen vom Wiener Nussberg.

Alles für Ihre Feier!

Beim Kierlinger bewahrt man den Ursprung des Wiener Heurigen und lässt die Gäste Geselligkeit und Wiener Gemütlichkeit spüren. Authentizität und Gastfreundschaft lassen jeden Besuch zu etwas Besonderem werden. Egal ob alleine, zu zweit oder mit der ganzen Familie, beim Kierlinger
fühlt sich jeder zu Hause! Auch kann man beim Heurigen Kierlinger in verschiedenen Räumlichkeiten in allen Varianten feiern, auch in geschlossener Gesellschaft. Der persönliche Kontakt und die Einsatzbereitschaft des ganzen Teams garantieren ausgezeichnete Qualität, besten Service und familiäre Atmosphäre.

Gemischter Satz aus Wiens Weinbergen

Mit dem Wiener Gemischten Satz hat sich eine einzigartige Stilistik im Wiener Wein entwickelt, die sich besonders in seiner herkunftstypischen Aromatik
widerspiegelt. Die Trauben müssen aus einem Wiener Weingarten stammen, der mit zumindest drei weißen Qualitätsrebsorten bepflanzt ist, die
gemeinsam gelesen und verarbeitet werden. Kierlingers Wiener Gemischter Satz DAC 2018 ist frisch abgefüllt und steht zur Verkostung bereit.

Beim typischen Heurigenbuffet dürfen die Ripperl nicht fehlen.
Wiens typisches Aroma: der Gemischte Satz.

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