Aus Kletzenbirnen wird Edelbrand
- hochgeladen von Hanspeter Lechner
Die heurige Birnenernte hat begonnen. „DHaselbergers“ aus St. Valentin freuen sich über die reichlichen Kletzenbirnen, die zum Edelbrand Scharfer Valentiner Nr. 6 verarbeiten werden. "Dabei zählt jede fleißige Hand- ob groß oder klein. Wir freuen uns schon auf ein gutes Ergebnis, das in ein paar Jahren verkostet werden kann“, so Peter Haselberger.
Ebenfalls eine Neuerung gab es beim DHaselberger A-Fritz aus dem nun ein Cuvee aus den harmonisch abgestimmten Apfelsorten Bohnapfel, Jonagold, Erbachhofer, Brünnerling und Braeburn kreiert wurde. Ein Erlebnis in der Nase und am Gaumen und perfekt erfrischend bei diesen sommerlichen Septembertemperaturen.
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