Online vom Bauernhof
Per Internet direkt vom Bauern bestellen
Isabella Schießler und Markus Sitek bringen Lebensmittel frisch vom Bauernhof gleich ins Grätzel.
FAVORITEN./MARGARETEN./HIETZING. Begonnen hat alles in Meidling. Dort haben Isabella Schießler und Markus Sitek gestartet, Online-Einkäufe direkt vom Bauernhof zum Wirten ums Eck zu bringen. Als Station dient ihnen auch heute noch das Weinhaus Pfandler. Nun haben die beiden ihr erfolgreiches Konzept ausgebaut und liefern in Wien auch nach Margareten, Hietzing und Favoriten.
Bestellung per Internet
Natürlich wird hier über Internet bestellt. Was das besondere am Service der beiden ist: Die bestellten Lebensmittel kommen direkt vom Bauernhof, persönlich abgeholt. Dabei achten sie darauf, dass dabei höchstens 60 Kilometer vom Bauernhof bis zur Abholstation zurückgelegt werden.
"Schließlich sollen es wirklich regionale Lebensmittel sein", so Schießler und Sitek unisono. So verwundert es auch nicht, dass sie "ihre Bauern" persönlich kennen und auch wissen, wie sie arbeiten.
Kein Abo
Das Angebot finden Interessierte auf der Homepage oder durch den Newsletter. "Dabei gibt es bei uns kein Abo, keine Mitgliedschaft und keine Verpflichtung", so Sitek. Das heißt, wenn man nichts braucht, muss man nicht zahlen.
Bis Dienstag Mitternacht müssen die Bestellungen online erfolgen, damit man am Donnerstag den Einkauf vom "G’schäft ums Eck" abholen kann. Mittwoch früh wird die Bestellliste den Bauern übermittelt und am Donnerstag steht alles im Grätzel bereit.
Reden wie beim Greißler ums Eck
Dabei sind von den Gründern bewusst vor allem Lokale ausgesucht worden. Nicht nur, weil, diese wissen, wie man mit Lebensmitteln umgeht. Schießler und Sitek ist es auch wichtig, dass die Menschen mit ihren Nachbarn ins Gespräch kommen. "Man soll miteinander reden", hofft Schießler, dass die Internetplattform paradeisa.at zum "Greißler ums Eck" wird.
Man kann etwa Milch in Flaschen um 1,50 Euro oder zehn Freilandeier um 3,50 Euro bestellen. Aber auch Kaffee lässt sich bei den beiden Ordern. Klar, der kommt nicht von nebenan, aber dafür ist er "Fair Trade".
Die Abholstationen
abss interactive, Michael Apostol und Vinzen Schwarz, 5., Schönbrunner Straße 75, 17 bis 19.30 Uhr
Wiener Essig Brauerei Gegenbauer, Erwin Gegenbauer, 10., Waldgasse 3, 17 bis 19 Uhr
Lilo’s in der Brotfabrik, Beate Hautzenberger und Markus Pernhaupt, 10., Absberggasse 27, 16.30 bis 18.30 Uhr
Weinhaus Pfandler, Roman Pfandler, 12., Dörflstraße 3, 16 bis 22 Uhr
Zum grünen Rauchfangkehrer, Jana und Michael Wild, 13., Rohrbacherstraße 9, 17 bis 19 Uhr
außerhalb Wiens:
Markt in Sooß, Sooß, Michaela und Herwig, Dörflergasse 10, 17 bis 19 Uhr
Freigut Thallern, Gumpoldskirchen, Thallern 1, 17 bis 19 Uhr
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