Reichenau
Gin aus Kärnten bei Spar
Den "Mitzii Gin" des Reichenauer Bergbauern Hans-Peter Huber gibt es jetzt an ausgewählten Spar-Standorten.
REICHENAU. Gin ist wieder "in"! Das weiß auch der Reichenauer Bergbauer Hans-Peter Huber. Er produziert den "Mitzii Gin" mit handverlesenen Zirbenzapfen aus dem Biosphärenpark Nockberge, nahe der Turracher Höhe. Huber: "Das charakteristische Aroma verdankt ,Mitzii Gin' den ätherischen Ölen der Zirbe und die klassische Note verleiht der Gin."
Rote Farbe ist volles Aroma
Huber stellt auch Speiseeis her, beides – Gin und Eis – liefert er an ausgewählte Spar-Standorte. Beim Gin sei entscheidend, wann man die Zirbenzapfen erntet. "Um den Reifegrad der Zirbe zu erkennen, bedarf es althergebrachtes Wissen. Erst ein reifer Zapfen, der beim Aufschneiden an seiner roten Farbe zu erkennen ist, sorgt für ein volles Aroma."
Regional und weltoffen
Spar-Geschäftsführer Paul Bacher freut das neue Gin-Angebot bei Spar, weil: "Mit dem ,Mitzii Gin' haben wir nun ein außergewöhnliches Produkt in unserem Sortiment, das für die Verbindung von Tradition und Trend steht und beweist, dass ,regional' und ,weltoffen' kein Gegensatz sein müssen."
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