Essen nach Plan
Wir haben inzwischen für fast alle Sachen, die wir regelmäßig brauchen, regionale Quellen entdeckt. Leider ist dadurch das Einkaufen noch kein Kinderspiel geworden - der Biomarkt findet einmal pro Woche statt, die Fischerei hat meistens nur vormittags offen, und unser Bauer schlachtet einmal pro Monat. Deshalb sind zwei Sachen notwendig: Ein gutes Planungstalent und ein großer Gefrierschrank. So kann man sich teure Autokilometer und viel Zeit sparen. Bleibt nur zu hoffen, dass sich nicht unerwartete Besucher kurzfristig anmelden, dann sind gute Nerven bei der Alternativensuche gefragt.
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