TÜRKENTOMMERL
1 Liter Milch
250 g Maisgrieß
150 g Kristallzucker
Etwas Butterschmalz
750 g Äpfel oder Zwetschken
Staubzucker, Vanillezucker
100 g Weinbeeren
Grieß und Zucker in die kochende, gesalzene Milch einrühren und aufkochen lassen. Eine Pfanne mit Butterschmalz ausstreichen und die Hälfte der Grießmasse darin verteilen. Mit der Hälfte der vorbereiteten Äpfel oder Zwetschken bedecken, zuckern, mit der restlichen Grießmasse bestreichen und restliches Obst mit den Rosinen darauf verteilen. Im vorgeheizten Rohr 35 min backen. Mit Staubzucker bestreuen, in Stücke teilen und servieren.
Aktuelle Nachrichten aus Salzburg auf
Kommentare
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.