Wie Knoblauch die Gefäße schützt

Knoblauch ist ein wahrer Vielkönner unter den Lebensmitteln.
  • Knoblauch ist ein wahrer Vielkönner unter den Lebensmitteln.
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  • hochgeladen von Martina Stabauer

SALZBURG (mst). Knoblauch wirkt durch die schwefelhaltige Aminosäure Alliin blutdrucksenkend und blutreinigend. Außerdem ist er antibakteriell und schützt die Gefäße. Zudem kann er Pilz-Erkrankungen vorbeugen, das Wachstum von Tumoren hemmen und fördert die Ausscheidung von Schwermetallen wie Blei. In der Frauenheilkunde wird der Vielkönner sogar als pflanzliches Antibiotikum eingesetzt. Um die volle Wirkung von Knoblauch zu erzielen sollte er immer frisch und nicht in Pulverform verwendet werden.

Autor:

Martina Stabauer aus Flachgau

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