Projekt „Schau zum Biobauernhof“
- Käsesommeliere Gertraud Schober informiert bei Workshops der Mattigtaler Hofkäserei in Seekirchen über die handwerkliche Herstellung von Käse.
- Foto: Bio Austria Salzburg
- hochgeladen von Michaela Ferschmann
FLACHGAU (fer). Passend zum Ferienzeit möchte startete Bio Austria Salzburg sein neues Projekt „Schau zum Biobauernhof“. Es ist eine Offensive der Bio-Bauern, mit der die Möglichkeit geboten wird, Landwirtschaft zu begreifen und zu erleben. 25 ausgewählten Bio-Betriebe, – darunter auch Almen –, öffnen landesweit ihre Türen und geben Einblicke in ihre Arbeit. 13 davon befinden sich im Flachgau und im angrenzendem Oberösterreich.
Ob nun Workshops, in denen man Käse selbst herstellen kann, Schule am Bio-Bauernhof oder sogar auf der Bio-Alm, Räucherseminare, Kräuterwanderungen, Holzstöckerlbauen, Haltbarmachen von Obst und Gemüse oder spezielle Gesundheitsangebote, Kindergeburtstage, Brotbacken, Schaugärten und vieles mehr, – die Möglichkeiten sind so vielfältig wie der Biolandbau.
Wer diese Schaubauernhöfe besuchen möchte, kann sich dirkekt bei den Höfen anmelden. Informationen dazu unter www.bio-austria.at/schaubauernhof.
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