12.04.2017, 17:12 Uhr

Vortrag "Altes Ernährungswissen neu entdecken"

Wann? 24.04.2017 14:00 Uhr

Wo? Seniorenbegegnungsstätte, Schulstraße 1a, 5112 Lamprechtshausen AT
Lamprechtshausen: Seniorenbegegnungsstätte | LAMPRECHTSHAUSEN. Am 24.4. gibt es um 14:00 Uhr in der Seniorenbegegnungstätte Lamprechtshausen einen Vortrag mit dem Titel "Altes Ernährungswissen neu entdecken" zu hören. Referentin ist Maria Anna Benedikt, Msc, MAS, Diaetologin, Gastrosophin.

Seit jeher gehören traditionelle Lebensmittel in unserer Gegend zu den Grundnahrungsmitteln. Zusammen mit Diaetologin und Gastrosophin Maria Anna Benedikt wird an diesem Nachmittag altes Ernährungswissen neu entdeckt und diese traditionellen Lebensmittel aus ernährungsphysiologischer Sicht bewertet. Warum ist es wichtig, einen Brotteig mit der Hand zu kneten? Wie stärkt Butter unsere Darmschleimhaut, oder warum wirkt Sauerkraut basisch, obwohl es sauer schmeckt?
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