Auf gesunde Ernährung achten!

BEZIRK FREISTADT. Auch beim Fasten sollte sich jeder klar werden über sein "Wofür". Wer die Fastenzeit zum Anlass für eine Umstellung zu einem
gesünderen Lebenstil nimmt, der ist auf einem guten Weg. "Es kann auch durchaus Sinn machen, für eine gewisse Zeit seine Achtsamkeit auf den Genuss von Zucker oder Alkohol zu lenken", so Elisabeth Kranzl, Diätologin am Landeskrankenhaus Freistadt. Drängt sich jedoch "Ich will abnehmen" als Antwort in den Vordergrund, ist totales Fasten nicht zu empfehlen. Da Fasten als uralter Brauch in den meisten Religionen vorkommt, gibt der spirituelle Aspekt dem Verzicht Sinn.
"Aber auch in diesem Fall solle genau auf seine Grenzen geachtet werden", weiß Elisabeth Kranzl.
Wenn für eine bestimmte Zeit völlig oder teilweise auf Essen verzichtet wird, erhält der Körper keine oder weniger Nahrung und damit Energie, die er braucht.
Ganz wichtig: An das totale Fasten, das ist eine Nulldiät nur mit Wasser und Tees, sollten sich nur vollkommen gesunde Menschen wagen. "Und sie sollten es nicht ohne medizinische Aufsicht tun."
Die Reaktion des Körpers darauf ist die Umstellung auf "Hungerstoffwechsel". In diesem Sparflamme-Modus greift der Organismus seine Energiereserven an, sonst
würde es zu einem gefährlichen Proteinverlust kommen.
Leider wird dadurch jedoch nicht nur aufs Körperfett zugegriffen, sondern auch auf Zuckerreserven der Muskeln und Körpereiweiß. Der berühmte "Jo-Jo-Effekt" ist
vorprogrammiert und es wird auf wertvolle Muskelmasse zur Energiebeschaffung herangezogen.

Besonders vorsichtig sollten Menschen, die unter Diabetes leiden das Fasten angehen. Radikalkuren können für Menschen mit Diabetes sogar gefährlich werden.
Die Diätologin rät: "Jedes Fasten sollte deshalb im Vorfeld immer mit dem Arzt abgesprochen und von diesem begleitet werden. Regelmäßiges Blutzuckermessen und eine Anpassen der Therapie ist unumgänglich."

Der kurzzeitige Verzicht auf Essen kann die Wahrnehmung für Hunger, Sättigung und Appetit bewusster machen. Das wiederum kann für eineErnährungsumstellung hilfreich sein. Wer Gewicht reduzieren möchte, soll auf versteckte Kalorienbomben wie Säfte, Limonaden oder alkoholische Getränke verzichten. Wer bewusst vier bis sechs Stunden zwischen den Mahlzeiten auf Essen und zuckerreiche Getränke verzichtet, nimmt übrigens, so Elisabeth Kranzl, leichter ab.