Vizelandesmeisterin beim Zipfer-Zapf-Master
- Da strahlt die Vizelandesmeiterin inmitten von Mitbewerbern und Juroren
- Foto: DI Gudrun Heinzelreiter
- hochgeladen von Josef Neumüller
HLW Freistadt „erzapfte“ Vize-Landesmeisterin:
Großer Erfolg für Freistadt beim Landesfinale des Bierzapfwettbewerbs in Zipf. Judith Wiederstein erreichte den 2. Platz und darf sich damit Vizelandesmeisterin im Bierzapfen nennen. Durch diese Platzierung qualifizierte sie sich auch für das Bundesfinale in Villach. Für Pupeter Stefanie und Stellnberger Tamara reichte es knapp nicht für einen Stockerlplatz. Aufgabe war es in einer vorgegeben Zeit ein Pils- bzw. Märzenbier zu zapfen. Bewertet wurden Aussehen und Konsistenz der Schaumkrone.
Ein perfekt gezapftes Bier ist ja ein Genuss für Auge und Gaumen. Das wissen natürlich auch die angehenden Jungsommelière der 4. HLW, weshalb sie schon mit Begeisterung an dem schulinternen Bierzapfwettbewerb teilgenommen hatten. Sie hatten sich im Zuge ihrer Zusatzausbildung zum "Jungsommelièr Österreich" unter anderem mit dem Thema Bierkultur beschäftigt, wobei auch das praktische Service dieses Getränkes gründlich geübt worden war.
Die gesamte Schulgemeinschaft der HLW Freistadt inklusive Direktion und Schulerhalter gratuliert den TeilnehmerInnen zu den tollen Leistungen. Ein Dankeschön gilt auch den zahlreichen Fans, die mitfuhren und sie mental sowie gelegentlich lautstark unterstützten.
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