Betreuung und Aufstiegsmöglichkeiten für Lehrlinge

Ideenbäckerei als Top-Ausbildungsbetrieb

Als einziger Handwerksbetrieb wurde die Ideenbäckerei Geier aus Strasshof mit Produktionsstätte in Markgrafneusiedl als Sechste unter die Top Ten der besten Arbeitnehmer gekürt.
STRASSHOF/MARKGRAFNEUSIEDL. Professor Werner Beutelmeyer vom Linzer Market Institut kam persönlich in den Betrieb um den „Besten Arbeitgeber Quality Award“ zu überreichen. Zudem ist die Bäckerei Geier eine der Toplehrlingsausbilder der Region. „Wir bilden Lehrlinge in den Lehrberufen Bäcker, Konditor und Systemgastronomie aus“, berichtet Erika Geier. Derzeit sind zwölf Auszubildende im Betrieb, davon haben sieben ihre Lehre im September begonnen. Dabei ist das Interesse für Bäcker und Konditor groß, nur in der Systemgastronomie wären noch Kapazitäten frei wobei gerade in diesem Bereich wegen der breiten Ausbildung große Aufstiegschancen bestehen. „Für alle, die bei uns lernen bieten wir interne und externe Schulungen und übernehmen auch die Kosten für Zusatzausbildungen“, führt Erika Geier weiter aus.
Das bestätigt auch Pascal Teier, der seit Kurzem als Lehrling bei der Bäckerei Geier begonnen hat. Unter der Anleitung von Produktionsleiter Andreas Mülleder ist er bestrebt, die Bäckerlehre zu absolvieren. „Nachdem ich schon früher gern zuhause gebacken habe, möchte ich mich nach dem Lehrabschluss wahrscheinlich auch als Konditor ausbilden lassen“, schwärmt er. In der Freizeit spielt er gerne auf em Klavier.
Mülleder, schon seit Beginn seiner Tätigkeit bei Geier auch Lehrlingsausbilder, lobt Pascal Teier für seinen Einsatz und sein Engagement. Die meisten Lehrlinge werden im Betrieb behalten. „Ein Lehrling hat sich sogar bis zum Expeditleiter hochgearbeitet“, erzählt er. Während der gesamten Lehrzeit gibt es Lehrlingscoaching und die Aufzeichnung von Leistungen und Zielen in einem Tagebuch sowie vierteljährlich ein Treffen mit allen Lehrlingen. Die Ausbildungspläne weren nach Lehrjahr und Alter abgestimmt.
Bewerbungen für eine Lehre, ein verpflichtendes oder ein Ferial-Praktikum sind jetzt schon möglich unter jobs@geier.at.