Der Teufl rupft in Klosterneuburg ein Hendl auf drei Eischnee-Gipfeln

15Bilder

KLOSTERNEUBURG. Man fährt schon ein Weilchen durch Wiesen, Wälder und Felder. Aber es lohnt sich. "Man tritt über die Schwelle und fühlt sich wie im Urlaub", sagt BEZIRKSBLÄTTER-Restauranttester August Teufl beim Besuch im Landgasthof Scheiblingstein. Was sofort auffällt: Es gibt einen angeschlossenen Tennisplatz – und die Angestellten tragen Tracht. "Das vermittelt sofort Gemütlichkeit." Und man bekommt automatisch Hunger.

Unser Gourmet verkostet die Hausspezialität – nur montags, donnerstags und freitags erhältlich – das Backhendl mit gemischtem Salat. "Ganz klassisch und ohne Sättigungsbeilage, sondern nur mit Salat serviert", weiß Teufl und lobt die Fleischqualität. "Außen knackig, innen saftig, so muss das sein." Dazu ein würzig-pikanter Gurkensalat, der zu begeistern weiß.

Apropos begeistern: Zum "kleinen" süßen Abschluss gibt's für den Teufl Salzburger Nockerln – wobei die Portion auch leicht für drei Leute reichen würde. "Ein Klassiker der österreichischen Mehlspeisküche, den man – gut gemacht – leider viel zu selten bekommt." Und ein Verdauungsschnapserl danach kann auch nicht schaden.

DAS MENÜ DES TEUFLS

Vorspeise:
Vorspeisenvariation für 2: Beef Tartar, Räucherlachs, Gänseleberpastete und Bratl-Carpaccio (14,90 Euro). Alles frisch, alles schmeckt. So kann ein Menü schon mal bestens beginnen. Bratl-Carpaccio top.

Hauptspeise:
Halbes Backhendl mit gemischtem Salat (12,80 Euro). Ein saftiges Hendl in hervorragender Panade, was will man mehr? Ach ja, einen guten Salat dazu, so wie hier. Nur Montag, Donnerstag und Freitag. Teuflisch GUT!

Nachspeise:
Salzburger Nockerln mit Preiselbeeren (für mindestens zwei Personen – 21,50 Euro). Drei Berge sollt ihr sein – und was für welche. Ein Eischnee-Schaum sondergleichen. Unbedingt bestellen und teilen!

DAS WIRTSHAUS DES TEUFLS

Landgasthof Scheiblingstein
Tullner Str. 5
3400 Klosterneuburg
Tel. 01/4403192
www.landgasthaus-scheiblingstein.at
Öffnungszeiten: Montag sowie Donnerstag bis Sonntag 10 bis 23 Uhr, Di./Mi. Ruhetag

Du möchtest regelmäßig Infos über das, was in deiner Region passiert?

Dann melde dich für den MeinBezirk.at-Newsletter an

Gleich anmelden

Kommentare

?

Du möchtest kommentieren?

Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.

4:00

Wassermann – Glückskind des Monats
So wird das Horoskop im April

Alle zwölf Sternzeichen sind schon gespannt, was Astrologe Wilfried Weilandt zu berichten hat. Wie der April wird, wollt ihr wissen? Werft einfach einen Blick ins aktuelle Horoskop! ÖSTERREICH. Der April macht, was er will, das sagt uns schon der Volksmund. Damit es aber nicht ganz so turbulent wird, schauen Astrologe Wilfried Weilandt und Moderatorin Sandra Schütz wieder in die Sterne. Und so viel sei vorweg verraten: Der Wassermann ist das Glückskind des Monats, tapfer müssen hingegen die...

Hier findest du die billigsten Tankstellen in Niederösterreich.
4

Benzin- und Dieselpreise
Die billigsten Tankstellen in Niederösterreich

Hier erfährst du täglich, wo die billigsten Tankstellen in Niederösterreich sind, wie man günstig tankt und auch, wie man am Besten Sprit sparen kann. NÖ. In ganz Österreich ist es am günstigsten Vormittags zu tanken, da die Tankstellen nur einmal täglich, um 12 Uhr, die Spritpreise erhöhen dürfen. Preissenkungen sind jedoch jederzeit und in unbegrenztem Ausmaß möglich. Wir aktualisieren die Liste der günstigsten Tankstellen in Niederösterreich täglich mit den aktuell gültigen Preisen. Die...

UP TO DATE BLEIBEN

Aktuelle Nachrichten aus Niederösterreich auf MeinBezirk.at/Niederösterreich

Neuigkeiten aus Niederösterreich als Push-Nachricht direkt aufs Handy

Bezirksblätter auf Facebook: MeinBezirk.at/Niederösterreich

ePaper jetzt gleich digital durchblättern

Storys aus Niederösterreich und coole Gewinnspiele im wöchentlichen MeinBezirk.at-Newsletter


Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.