28.11.2016, 11:12 Uhr

Besoffene Ziege und der edle Rebensaft

Ein Fest für den Gaumen lockte am 26. November zahlreiche Feinschmecker nach Hoheneich.

HOHENEICH (mm). "Der spanische Käse wird großteils statt mit tierischem Lab mit Distellab erzeugt und hat daher eine zartbittere Note", stellte Rudolf Macho beim Feinschmeckerfest klar. Im Angebot waren edle Tropfen, feine Backwaren und delikate Käse. Stolz zeigte Macho einen mit Rotwein verfeinerten Ziegenkäse (siehe Titel!). Dabei waren auch Fritz Ledermüller und Ernst Mrass, deren Herz für den Grünen Veltliner schlägt. Da waren sie bei Heinz Hausgnost an der richtigen Adresse, der solche Tropfen aus dem Jahrgang 2016 mit dabei hatte.
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