Florale Noten in voller Pracht
- hochgeladen von Ulrike Kiedl-Gölles
Sauvignon blanc vom Weingut Edelsbrunner in Hof wird kredenzt.
Zum Rinderfilet mit Eierschwammerln serviert Christoph Feldgitscher aus Grabersdorf gerne einen Sauvignon blanc vom Weingut Edelsbrunner in Hof bei Straden. Dieser Wein präsentiert sich mit einem zarten Goldgelb und leichten grünen Reflexen. Zudem hat er eine hohe Viskosität. In der Nase trumpft dieser Sauvignon mit Noten von einer leichten Brennnessel bis hin zu vollreifen Beerenfrüchten auf. Er besticht am Gaumen mit einem muskulösen Körper, ist säurebetont, würzig und auch hier fühlt man die floralen Noten in ihrer vollen Pracht. Mit seinem langen Abgang ist dieser Wein ein wahres Trinkerlebnis. Ab-Hof-Preis: 8 Euro.
„Gezielte Maßnahmen in der Pflege unserer Kulturen und sorgfältigste Verarbeitungsschritte tragen zur Qualität unserer Weine bei“, so Josef Edelsbrunner, einer der Stradener Grauburgunder-Winzer.
MeinBezirk.at auf
Die Woche als
Kommentare
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.