Gast und Wirtschaft – Café Sacher
Der Gastrocheck zum Business Lunch mit GBG-Geschäftsführer Günter Hirner.
Café Sacher
Adresse: Herrengasse 6, 8010 Graz
Tel.: 0316/800 50
Internet: www.sacher.com
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 8.30 bis 21 Uhr, an Sonn- und Feiertagen geschlossen
Beschreibung: Seit 2002 hat die österreichische Institution Sacher seine Dependance in Graz geöffnet. Neben gediegener Wiener Kaffeehauskultur verwöhnen Hannes Fiedler und sein Team auch mit echter Spitzenküche.
Das Essen
Günter Hirner und auch die WOCHE entschieden sich für das Menü – Spaghetti mit Shrimps, Curry und Melanzani. Zwei blank geputzte Teller zeugten von großer Zufriedenheit. Als Vorspeise gab’s eine feine Spinatcremesuppe und zum Nachtisch ein schmackhaftes Marillenparfait.
Die WOCHE meint: Das Sacher hat mehr als Kaffee und Torte zu bieten – die Küche spielt in der obersten Liga der Landeshauptstadt. Fazit: Wir kommen sicher wieder.
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