Geniale Projekte für lokale Lebensmittel – mit VIDEO!

TIROL. Die Agrarmarketing Tirol lud alle Land- und Forstwirtschaftlichen Berufs- und Fachschulen, Tiroler Fachberufsschulen, Höheren Lehranstalten und Tourismusschulen ein, am Schulprojekt "genial REGIONAL" mitzumachen.  Aus den besten drei Projekten, die sich der Bewertung durch das Publikum bei der Prämierungsveranstaltung in Mils stellen durften, ging als Sieger die Tiroler Fachberufsschule für Wirtschaft und Technik Kufstein - Rotholz (Kufstein) mit ihrem Projekt "Tiroler Frischkäse" hervor. Die SchülerInnen betrieben Marktforschung, welche Käsesorten bei den Konsumenten und Gastronomen ankommen könnten und entwickelten dann auch gleich einen neuen Frischkäse. Mit ihrem Produkt stießen sie bei Köchen und Einkäufern auf großes Interesse, auch die Verkostung im Rahmen der Veranstaltung wurde ein großer Erfolg.
"Wir gratulieren den teilnehmenden Schülerinnen und Schülern ganz herzlich zu diesem tollen Erfolg bzw. ihrem Engagement und freuen uns auf viele tolle Projekte im Schuljahr 2018/2019“, resümiert Wendelin Juen, Geschäftsführer der Agrarmarketing Tirol. Juen nütze die Gelegenheit um gleich seinen Nachfolger, Matthias Pöschl, vorzustellen.

Regionales in öffentlichen Küchen

Die Agrarmarketing Tirol zeichnett Betriebe der Gemeinschaftsverpflegung aus, die nachweislich regional einkaufen. Tirol isst regional. "Es freut mich, dass wir heuer 71 Altenwohn- und Pflegeheime, neun Krankenhäuser und zwölf Schulen für ihr starkes Regionalitätsbekenntnis auszeichnen können. Regionale Lebensmittel schaffen Wertschöpfung im Land, bieten höchsten Genuss, sind gesund und gut für die Umwelt“, gratuliert freut sich LH-Stv. Josef Geisler, Obmann der Agrarmarketing Tirol, den prämierten Betrieben.