Heubauernfest in Mayrhofen

Wenn die ErlebnisSennerei Zillertal in Mayrhofen zum Zillertaler Heubauernfest lädt, kommen nicht nur die Heubauern in Scharen, sondern vor allem Freunde regionaler Köstlichkeiten. Die Sennerei Zillertal bedankt sich mit diesem alljährlichen Fest bei ihren Heumilchbauern, die sie das ganze Jahr hindurch mit bester Heumilch beliefern.

Qualität und Regionalität

Der Fokus auf Regionalität schafft Vertrauen und Sicherheit, bedeutet aber auch, die Wertschöpfung in der Region zu halten. Die gesamte Produktpalette der Sennerei Zillertal besteht aus silo- und gentechnikfreier Heumilch. Diese Überzeugung sichert nicht nur die gleichbleibende hohe Premium-Qualität der Heumilchprodukte der Sennerei Zillertal, sondern gleichzeitig auch die Pflege der Almen. Trotz des extremen Mehraufwandes und der damit verbundenen Anstrengungen, haben sich die derzeit ca. 400 Heubauern dazu entschlossen, die Form der naturnahen Bewirtschaftung beizubehalten und gänzlich auf gärende Futtermittel zu verzichten. Auf den Almen, wo Luft, Wasser und Wiesen wohl noch am reinsten sind, wachsen bis zu 1000 Gräser und Kräuter – dies ist der Ursprungsort der Zillertaler Premium-Heumilch.

Das Heubauernfest

Beim Zillertaler Heubauernfest erwartet Sie ein tolles Unterhaltungsprogramm für die ganze Familie. Entdecken Sie an den verschiedenen Marktständen Tiroler Handwerkskünste. Genießen Sie Hausgemachtes aus der Region, kulinarische und traditionelle Köstlichkeiten sowie süße Gaumenfreuden aus Zillertaler Heumilch. Für beste musikalische Unterhaltung und ausgelassene Stimmung sorgen am Samstag ab 12:30 Uhr die „Freddy Pfister Band“ (mit Musikschutz: € 3,-) und am Sonntag die „Hippacher Musikanten“ bei freiem Eintritt.

Kinderprogramm

Auf die kleinen Gäste wartet an beiden Tagen Spiel & Spaß: Heuhüpfen, Verkaufsladen uvm. - am Sonntag auch betreuter Mal- und Bastelspaß.

Heumilchgütesiegel

Im Mittelpunkt des Heubauernfestes steht die Ehrung und die Auszeichnung der Heubauern mit dem Heumilchgütesie-gel. Die Heumilchbauern beliefern die Sennerei täglich, an Spitzentagen mit über 60.000 Litern frischer Heumilch und deshalb gebührt ihnen ein besonderes Dankeschön!

Das Fest findet bei jeder Witterung auf dem überdachten Festgelände der ErlebnisSennerei statt! Die ErlebnisSennerei Zillertal lädt Sie herzlich ein, zu feiern und zu genießen! Gruppen bitte um Tischreservierung unter 05285/62713 30 oder per E-Mail an empfang@sennerei-zillertal.at