Erster Backnachmittag
Hier durften auch Diabetiker naschen

Zuckerreduzierte Weihnachtskekse: Die Mitglieder der ÖDV Diabetiker Selbsthilfegruppe Hartberg zeigten ihre Backkünste.
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  • Zuckerreduzierte Weihnachtskekse: Die Mitglieder der ÖDV Diabetiker Selbsthilfegruppe Hartberg zeigten ihre Backkünste.
  • hochgeladen von Veronika Teubl-Lafer

Die ÖDV Diabetiker Selbsthilfegruppe Hartberg organisierte zum ersten Mal einen Weihnachtskekse-Backkurs für Diabetiker. 

HARTBERG. Dass Weihnachtskekse nicht immer eine Bombe Zucker bedeuten muss, bewies man beim ersten Backnachmittag der ÖDV Diabetiker Selbsthilfegruppe Hartberg in der Fachschule Hartberg-St. Martin. 12 Teilnehmer, rund um Gruppenleiter Ernst Laschober, zauberten unter der fachkundigen Leitung der LKH-Diätologin Waltraud Kundigraber duftende Buchweizenbusserl, Kaffeesterne, Haselnussmakronen, Kokoskipferl und Co. "Und das alles mit Vollkorn statt Weizenmehr, vielen Nüssen und vor allem wenig Zucker", betont Kundigraber.

Auch mit wenig Zucker können Weihnachtskekse wunderbar munden.

Die duftenden und vielfältigen Kekskreationen durften von den Meisterbäckern am Ende natürlich auch verkostet werden. Aufgrund des regen Interesses soll es auch im kommenden Jahr einen Backnachmittag geben. 

Es duftet und glitzert im Schloss Burgau

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