Erster Backnachmittag
Hier durften auch Diabetiker naschen
Die ÖDV Diabetiker Selbsthilfegruppe Hartberg organisierte zum ersten Mal einen Weihnachtskekse-Backkurs für Diabetiker.
HARTBERG. Dass Weihnachtskekse nicht immer eine Bombe Zucker bedeuten muss, bewies man beim ersten Backnachmittag der ÖDV Diabetiker Selbsthilfegruppe Hartberg in der Fachschule Hartberg-St. Martin. 12 Teilnehmer, rund um Gruppenleiter Ernst Laschober, zauberten unter der fachkundigen Leitung der LKH-Diätologin Waltraud Kundigraber duftende Buchweizenbusserl, Kaffeesterne, Haselnussmakronen, Kokoskipferl und Co. "Und das alles mit Vollkorn statt Weizenmehr, vielen Nüssen und vor allem wenig Zucker", betont Kundigraber.
Die duftenden und vielfältigen Kekskreationen durften von den Meisterbäckern am Ende natürlich auch verkostet werden. Aufgrund des regen Interesses soll es auch im kommenden Jahr einen Backnachmittag geben.
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