Die Powerbeere für den Körper

Die Aroniablüte wird im Mai erwartet und schon am 6. Mai mit dem Aroniablütenfest in Hochenegg gefeiert. | Foto: WOCHE
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  • Die Aroniablüte wird im Mai erwartet und schon am 6. Mai mit dem Aroniablütenfest in Hochenegg gefeiert.
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Irmgard und Franz Kober verstehen es, auf ihrem Aroniahof im Ilzer Ortsteil Hochenegg Gesundes geschmackvoll zu verpacken. Die schwarzbläuliche Aroniabeere, auch Apfelbeere genannt, gedeiht auf Sträuchern und entwickelt auf den sonnigen Ackerflächen der Familie Kober ihre vollendete Reife. Der Aroniastrauch blüht im Mai, die Beeren werden im Spätsommer geerntet. Die Frucht, die auf dem Kober-Hof zu Säften, Gelees, Fruchtaufstrichen, Tees oder vielfach weiter verwendbar als Presskuchen veredelt wird, ist ein wahres Kraftpaket für den Körper und das Wohlbefinden. Das aus dem Trester gemahlene Pulver ist wohltuende Zutat bei Smoothies und vielen leckeren Rezepten. Die köstlichen Aronia-Erzeugnisse der Familie Kober zum Landessieger gekürt. Als gelernte Köchin feilt Irmgard Kober immer wieder an neuen Aronia-Kreationen.

Vielfältige Wirkung

Die vielen Kunden im Aronia-Hofladen greifen ihrem Wohlergehen zuliebe besonders gern zum Aronia-Ursaft. Die Aroniabeere entfaltet ihre Wirkung präventiv und ebenso unterstützend bei der Genesung. Die Eigenschaften der „Wunderbeere" wirken ganzheitlich. Unterstützende Anwendungsbereiche sind Magen-Darm-Erkrankungen, Bluthochdruck, Hautkrankheiten oder Harnwegsinfektionen. Die Blutgerinnung wird positiv beeinflusst. Zu den wichtigsten Inhaltsstoffen zählen die Flavonoide. Diese sind höchst effektiv bei Herz-Kreislauferkrankungen, Entzündungen und der Neigung zu Thrombosen. Die an Vitaminen reichen Beeren haben antibakterielle Eigenschaften und können Infektionskrankheiten vorbeugen. Die Aronia-Produkte sind auch im online-Shop der Familie Kober erhältlich.
Die Vielfalt der regionalen Qualitätserzeugnisse im „Aronia-Hofladen und Bäuerliche Köstlichkeiten“ in Hochenegg bis hin zu Erzeugnissen aus der Aroniabeere sind in zweierlei Hinsicht von Nachhaltigkeit geprägt. Durch den Kauf der Produkte im Aroniahof bleibt die Wertschöpfung vor Ort. Alle Lieferanten produzieren in und im Umkreis der Marktgemeinde Ilz. Mehr Infos zur Aroniabeere: www.aroniahof.kober.at

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