Literarische Schmankerl
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- hochgeladen von Alfred Mayer
"Wir kochen aus Romanen. Denn aus Kochbüchern kann jeder kochen." Unter diesem Motto boten Schülerinnen der HLW Hartberg zur Feier des 10-jährigen Bestehens der Leykam-Buchhandlung in der FUZO kulinarische Schmankerl vor dem Geschäft an. Ob Tarte aux noix à la „Bruno, Chef de police“ oder Mandelplätzchen aus Martin Suters „Der Koch“, die Praktikerinnen der HLW zeigten, dass den Romanen zu trauen ist.
Die Idee zu diesem kreativen Projekt stammte von Leykam-Geschäftsführerin Gerlinde Wiesenhofer, für die Umsetzung sorgte das Team von Fachvorständin Maria Kröpfl mit Schülerinnen der 2. HLW und des Aufbaulehrgangs.
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