Profis weihten in die Grillgeheimnisse ein
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- Absolute Grillprofis: Stefan Eder, Peter Schloffer, Robert Buchberger und Josef Spindler (v.r.).
- hochgeladen von Alfred Mayer
PÖLLAU. "Viele Köche verderben nicht immer den Brei." Ganz im Gegenteil! Wenn sich drei Meister ihres Faches zusammentun, darf man sich auf eine Grillparty der Superlative freuen. So geschehen bei der Ölmühle Fandler in Pöllau, wo Zwei-Haubenkoch Stefan Eder vom Wohlfühlhotel Eder in St. Kathrein am Offenegg und Fleischermeister Robert Buchberger aus Pöllau ihre Grillkünste unter anderem mit Pulled Pork mit Cole Slaw, selbst gemachten Bratwürsten, Brisket, T-Hawk Koteletts und Dry Aged Beef unter Beweis stellten. Die passenden Öle dazu gab es von den Ölmühle Fandler-Geschäftsführern Josef Spindler und Peter Schloffer.
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