Café Nook [nuk]
Aus Liebe zum Kaffee
Das Nook [nuk] begeistert mit guatemaltekischen Kaffeespezialitäten und hauseigener Greißlerei.
WIEN/HIETZING. Bei einem längeren Aufenthalt in Guatemala hat Nina, die Besitzerin des Kaffeehauses, ihre Liebe zum Kaffee entdeckt: "Mein Mann Estuardo ist aus Guatemala – dort habe ich auch gelernt, wie vielfältig Kaffee ist. Die Kaffeekultur ist dort riesig und omnipräsent."
"Eigentlich hat es uns wegen unserer Hunde nach Hietzing verschlagen", erzählt Nina darüber, wie das Ehepaar nach Hietzing gekommen ist. "Wir wollten uns bei der Wahl eines Bezirks für unser Café eigentlich alle Bezirke offen lassen, aber wir haben sehr mit Hietzing geliebäugelt. Die Räumlichkeiten in der Altgasse sind perfekt für uns."
Hauseigene Greißlerei
Bekannt ist das Nook für seinen Kaffee, besonders oft bestellt werden die "bunten Kaffees. Wir haben einen Kurkuma Latte, einen Matcha Latte oder einen Beetroot Latte – dafür kommen sogar extra Gäste aus anderen Bezirken zu uns." Die Küche ist rein vegetarisch. Estuardo und Nina ernähren sich privat vegan, auch die Kunden greifen gerne zu fleischlosen Gerichten und "bestellen am liebsten den Sauerteigtoast mit frischer Avocado."
Mit der Greißlerei hat sich das Team etwas neues einfallen lassen: "Wir haben vegetarische Produkte im Sortiment. Eine Besonderheit ist die Schokolade aus Kolumbien von befreundeten Schokoproduzenten und die Produkte von TipTop Frozen, dem Betrieb unserer Familie."
Aufgrund des Lockdowns stellt das Café auf Takeaway-Angebote um, angefangen beim Coffee-to-go bis hin zu kleinen Specials ist für jeden etwas dabei. Auch die Greißlerei ist stets mit heimischen Produkten verfügbar: "Wir haben mit diesem Konzept gute Erfahrungen gemacht", berichtet die Gastronomin.
Die Kaffeebohnen aus Guatemala können ebenso abgepackt erworben werden.
Das vegetarische Café Nook ist in der Altgasse 12. Geöffnet hat es Dienstag bis Sonntag von 10–18 Uhr. Weitere Informationen unter www.nookvienna.com
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