Übung macht den Meister!
Retzer Tourismusschüler bewähren sich in der Praxis!
- hochgeladen von Martina Widhalm
Die Schülerinnen und Schüler der Tourismusschulen Retz kommen in diesen Wochen von ihren Praktika im In- und Ausland zurück.
Diese Praktika dienen nicht nur zum Geld verdienen, sondern leisten einen wichtigen Beitrag in der Ausbildung der Jugendlichen. Das Praktikum ist für die Schüler ein wichtiges Lernfeld, eine Zeit, in der sie die, in der Schule erworbenen, Kenntnisse anwenden und umsetzen können. Neben den fachlichen Kompetenzen aus dem Unterricht in den Fremdsprachen, Küche, Service und Wirtschaft sind oft auch Diplomatie, Fingerspitzengefühl und Einsatzbereitschaft gefordert. Im Optimalfall, so wie bei einigen Praktikanten am Wörthersee, sorgen Vorgesetzte und Kollegen durch gemeinsame Unternehmungen dafür, dass sich die Praktikanten übers das Arbeitsverhältnis hinaus wohlfühlen.
Es entsteht einen win-win Situation. Die Jugendlichen lernen dazu, vertiefen ihre Kenntnisse, gewinnen Praxiserfahrungen und die Tourismusbetriebe sind froh über die tatkräftige Unterstützung in der Hochsaison. Die Retzer Tourismusschulen bedanken sich bei allen Praxisbetrieben für die gute Zusammenarbeit.
Und wenn sich dann in den Praktikumszeugnissen Beurteilungen wie „die beste Praktikantin, die wir je hatten …“ oder „ … wir würden uns jederzeit freuen, sie wieder in unserem Team begrüßen zu dürfen“ finden, ist das auch eine Bestätigung der erfolgreichen Arbeit der Retzer Tourismusschulen und für die Schüler ein Anreiz, einen Karriereweg in Gastronomie und Tourismus einzuschlagen. (widm)
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