HLT Retz
„Trophäenschau“ an der HLT Retz
- Natalie Fehringer, Jürgen Kirchner, Nina Pletzer, Anna Leeb, Sophie Steinwendtner, Laura Schiener und Barbara Sablik-Baumgartner.
- Foto: H. Schleich
- hochgeladen von Alexandra Goll
RETZ (hs). Dass die Retzer Tourismusschulen sehr oft bei Wettbewerben am „Stockerl“ stehen ist mittlerweile bekannt. Im Schuljahr 2018/2019 gelang es, sich bei allen wichtigen nationalen und internationalen Bewerben im Spitzenfeld zu platzieren, eine außerordentliche Leistung.
Käsekenner Österreich
Laura Schiener und Natalie Fehringer sicherten sich bundesweit den zweiten Platz beim Finale der besten Käsekenner Österreichs. Hermann Hofbauer gelang der Einzug ins Finale der besten zwölf von 300 Teilnehmern beim Young Cooking Talent Cup von Falstaff. Anna Leeb (Barista - Silber), Natalie Fehringer (Bar - Bronze) und Sophie Steinwendtner (Wein - Bronze) konnten sich jeweils eine Medaille in ihrer Kategorie beim größten Wettbewerb der europäischen Tourismusschulen in Leeuwarden (Holland) im November sichern.
Jungsommeliere
Nina Pletzer errang den Titel „Jungsommelieré des Jahres 2019“ in Salzburg und Laura Schiener jubelte über den dritten Platz von 52 Teilnehmern aus ganz Österreich. „Neben einer fundierten und praxisnahen Ausbildung für alle Schüler haben sich die Retzer Tourismusschulen einen hervorragenden Namen gemacht und zu einer Kaderschmide entwickelt. Junge Talente wurden in den vergangenen Jahren gefordert und gefördert, die Erfolge bestätigen dies", freut sich die Schulleiterin Barbara Sablik-Baumgartner und Fachvorstand Jürgen Kirchner.
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