AMA Genussfestival
Im Stadtpark werden heimische Delikatessen angeboten
Das Genussfestival kehrt nach zweijähriger Corona Pause wieder zurück. Diesmal mit kuriosen Delikatessen wie der "Erdäpfelwurst".
WIEN/INNERE STADT/LANDSTRASSE. Wenn sich am Wochenende von 6. bis 8. Mai hoffentlich die Sonne im Teich des Stadtparks spiegeln wird, dann werden mehr als 100 Stände auf den Grünflächen aufgebaut sein.
Zum 13. Mal findet heuer das Genussfestival statt. Nach zweijähriger Corona-bedingter Pause warten diesmal ganz besondere Highlights auf die Gäste. "Kulinarische Highlights vom Bodensee bis zum Neusiedler See warten an mehr als 100 Ständen auf die Besucherinnen und Besucher", heißt es dazu vom Veranstalter Agrarmarkt Austria (AMA). Der Stadtpark wird für die Dauer des Festivals in vier Bereiche aufgeteilt: Wald und Wiese, Erde, Wasser und Spezialitäten.
Brotbacken mit Profis
Dabei steht auch heuer wieder Interaktivität im Vordergrund. Die Gäste können in der Erlebnismühle ihr eigenes Mehl mahlen oder von Bäckermeistern lernen, wie man Sauerteig ansetzt. Für Kinder wird es auch wieder einen eigenen Schminkstand geben.
Im Vordergrund stehen Produkte aus ganz Österreich, die an den Ständen angeboten werden: vom Wasabi aus dem Burgenland, Alpenkaviar aus Oberösterreich, Pilzen und Garnelen aus der Steiermark bis hin zum Käse aus Tirol. Und auch eher unbekannte Produkte wie Erdäpfelwurst können verkostet werden.
Unter den Standlerinnen und Standlern, die heuer im Stadtpark ihre Zelte aufschlagen, ist auch Michaela Friedl. "Wir verkaufen die ersten österreichischen Pilzbandnudeln", erzählt Friedl, die 2020 ihre eigene Pilzzucht gestartet hat. "Mir war immer wichtig, dass wir regional produzieren. Ich freue mich darauf, meine Produkte auf dem Genussfestival direkt in Wien verkaufen zu können", erklärt die Standlerin aus der Steiermark.
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