"Waldviertel Pur" 2014 Rückschau
Zum 11. Mal hat es heuer wieder 3 Tage lang das Waldviertelfest am Heldenplatz in Wien gegeben
"Waldviertel Pur" bringt Kulinarik, Handwerk, Kultur und Tourimus des Waldviertels nach Wien. Wie gewohnt hat die Veranstaltung auch 2014 wieder jede Menge Freunde des Waldviertels angelockt. Trotz durchwachsenen Wetters war der Heldenplatz wieder voll.
Und das nicht nur am Abend, wenn es täglich ein Live-Musikprogramm gibt, sondern den ganzen Tag lang.
Kein Wunder, wird den Leuten doch auch einiges geboten:
Ganz besonders natürlich regionaltypische Schmankerl. Die Palette reicht dabei von gängigeren Speisen wie Fleisch- & Grammelknödeln, Schweinsbraten, Karpfen & Mohnnudeln bis hin zu "södsaume Sochan" wie Saumeise, Mohnschmarren oder Grammelkuchen.
Der Anteil von Bio-Produkten ist dabei im Steigen begriffen. Karpfen zum Beispiel hat es mehrfach in Bio-Qualität gegeben. Und das Bio-Wildpret aus Watzmanns hat inzwischen schon Tradition.
Ebenso üblich ist das Fazit: Eine gelungene Veranstaltung, die Vorfreude auf das nächste Jahr macht.
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