Jetzt gibt's wieder Wiener Gemüse

Es ist wieder so weit: dieser Tage bringen die LGV-Gärtner das erste heimische Gemüse in die Geschäfte der Stadt. Zu den ersten Frühlingsboten der Saison zählen unter anderem der knackige Wiener Häuptelsalat, aromatische Paradeiser, knackige Gurken und die bunten Melanzani, die man vom Urlaub am Mittelmeer kennt.

109 Gärtnerfamilien versorgen Wien mit frischem Gemüse

Die Gärtnerinnen und Gärtner bewirtschaften gemeinsam eine Anbaufläche von knapp 290 Hektar in Wien und Niederösterreich und produzieren jährlich mehr als 38.000 Tonnen Gemüse.
Damit ist die genossenschaftlich organisierte LGV-Frischgemüse einer der wichtigsten Versorger am heimischen Markt.
Auch die soziale Verantwortung der Traditionsbetriebe und des Unternehmens ist erwähnenswert. Denn Österreichs größter Frischgemüseproduzent kooperiert seit 18 Jahren mit sozialen Initiativen wie den Vinzimärkten, den SOMA Märkten, der Wiener Tafel und dem Projekt Le+O der Caritas Wien. So trägt die Genossenschaft zur Grundversorgung auch jener Menschen bei, die sich frisches Gemüse sonst nicht leisten könnten.

Gemüse die ganze Saison

2013 hat die LGV mit Wintergemüse wie Vogerlsalat, Kohlrabi oder Radieschen erstmals die Saison auf das ganze Jahr ausgedehnt. "Wir wollen uns noch intensiver darauf konzentrieren, genau jene Gemüsesorten anzubauen, für die es jeweils das ideale Klima gibt. So können die Konsumenten auch im Winter zu heimischem Gemüse greifen", sagt Gerald König, Vorstand der LGV-Frischgemüse.

Über die LGV-Frischgemüse

Die LGV-Frischgemüse ist Österreichs größter Frischgemüseproduzent. Das genossenschaftlich organisierte Unternehmen wurde bereits im Jahr 1946 gegründet und vereint 109 Gärtnerfamilien aus Wien und Niederösterreich. Die LGV-Gemüsegärtner bieten ganzjährig viele frische saisonale Gemüsesorten an, von Klassikern wie Paradeiser, Paprika und Gurken bis hin zu Spezialitäten wie Melanzani, Brokkoli, Vogerlsalat und Spinat. Die meisten Gärtnerfamilien bewirtschaften ihre Betriebe schon in der vierten oder fünften Generation am selben Standort.

Tipp: Neu ist auch der Online-Shop auf www.lgv.at