Weihnachtsbäckerei
Chocolate-Chip Cookies von Sarah Steinbach
- hochgeladen von Sabine Knienieder
Die Chocolate-Chip Cookies von Leserin Sarah Steinbach dürfen nicht bei den Weihnachtskeksen fehlen! Die Chocolate-Chip Cookies sind nicht nur für Schokoladenfans.
Zutaten:
- 200g weiche Butter
- 250g Zucker
- 1 P. Vanillezucker
- 2 El Honig (flüssig)
- 3 Eier
- 400g Mehl
- 1 Tl Natron
- ½ Tl Salz
- 300g Kochschokolade (beliebig)
Zubereitung:
Die Butter in einer Rührschüssel cremig rühren und den Honig, die Eier und den Zucker sowie Vanillezucker dazugeben.
Die Schokolade grob hacken. Das Mehl mit Salz und Natron nach und nach dem Teig hinzufügen bis eine glatte Masse entsteht. Zum Schluss die Schokoladenstücke unterrühren.
Den Backofen auf 180° (Ober-, Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier vorbereiten. Aus dem Teig formt man ca. 2 cm große Kugeln, die man mit genügend Abstand auf dem Blech auflegt. Die Kekse in etwa 12-13 min backen, bis sie leicht braun sind.
Rezept von Sarah Steinbach
Weihnachtskekse gesucht
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Weitere Keksrezepte findest du hier: Weihnachtsbäckerei 2020
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