Laura Jantscher
Poppendorferin mit "Tortenstübchen" in die Selbstständigkeit

Die 24-jährige Laura Jantscher aus Poppendorf kreiert unter anderem saisonale Tortenhighlights auf Bestellung.  | Foto: Elisabeth Kloiber
  • Die 24-jährige Laura Jantscher aus Poppendorf kreiert unter anderem saisonale Tortenhighlights auf Bestellung.
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POPPENDORF (ek). Das Backen hat Laura Jantscher schon immer Spaß gemacht. Vor acht Jahren hat die 24-Jährige begonnen, sich in den unterschiedlichsten Backkünsten auszuprobieren. "Die positiven Rückmeldungen von Freunden und Familie haben mich darin bestärkt, mich zur Konditorin ausbilden zu lassen und die Meisterschule zu besuchen."

Backstube für Zuhause

Letztes Jahr folgte der nächste Schritt: "Im November habe ich mich mit dem 'Tortenstübchen Laura' selbstständig gemacht", erzählt Jantscher. Hierfür hat sie eine Backstube bei sich zu Hause in der Kirchengasse eingerichtet.

Torten auf Bestellung

"Ich backe nur auf Bestellung", so der Hinweis der jungen Poppendorferin. "Bei mir können Kunden für jeden Anlass, ob Hochzeit, Geburtstag oder Taufe, klassische oder Motiv-Torten bestellen." Auch Pralinen für die Liebsten kreiert Jantscher auf Anfrage. Saisonale Torten- und Gebäckhighlights können genauso bei ihr in Auftrag gegeben werden. "Speziell zu Ostern biete ich eigene Tortenkreationen an."

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