Hochschober-Julia-Sekt im See versenkt
Sektschatz reift im Grünsee
Der Grünsee auf der Turracher Höhe ist für die nächsten sechs Monate ein Sektkeller der ganz besonderen Sorte. TURRACHER HÖHE. Das Hotel Hochschober und Sektproduzent Norbert Szigeti (A-Nobis) versenkten Anfang Oktober eine Box mit Sekt im Grünsee auf der Turracher Höhe. Die spannende Frage lautet: Wie entwickelt sich Sekt, wenn er in einem kalten See auf 2.000 Meter Seehöhe reift? Lagerung in SeewasserGenau das wollen Norbert und Birgit Szigeti von der Sektkellerei A-Nobis aus dem Burgenland...