Kekse

Beiträge zum Thema Kekse

Der  Lions Club Millstättersee-Nockberge hat fleißig gebacken.  | Foto: B. Golob

Lions Clubs Millstättersee-Nockberge
Kekse für den guten Zweck

Beim Adventmarkt in Bad Kleinkirchheim werden in den kommenden Wochenenden Kekse verkauft, deren Erlös bedürftigen Menschen in der Region zugute kommt. BAD KLEINKIRCHHEIM. Die Mitglieder des Lions Clubs Millstättersee-Nockberge waren fleißig und haben verschiedenste Kekse gebacken. Die 250 Gramm Sackerln werden beim Lions-Stand am Adventmarkt in Bad Kleinkirchheim an den nächtsten drei Wochenenden verkauft. Der Reinerlös der Kekse kommt bedürftigen Menschen in der Region zugute. Termine9....

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  • Eva Presslauer
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Garten & Floristik Winkler
Adventausstellung wurde festlich eröffnet

Das Oberkärntner Pflanzenland Garten & Floristik Winkler läutete gemeinsam mit zahlreichen Gästen die festliche Adventszeit mit der feierlichen Eröffnung seiner Adventausstellung in Seeboden ein. SEEBODEN. Unter der Eröffnungsrede von Chef Karl Winkler genossen die zahlreich erschienenen Besucher eine Atmosphäre voller Weihnachtszauber. Die Gäste wurden mit köstlichen Keksen, Punsch, Glühmost und Glühwein in einem festlichen Ambiente verwöhnt. Für die passende musikalische Begleitung sorgten...

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  • Florian Pingist
Foto: © Leopold Stocker Verlag

BUCH TIPP: Weihnachten mit dem Backprofi
Kekse, Stollen&Co. für die ganze Familie

Das lang erwartete Buch zur Weihnachtsbäckerei mit Christian Ofner ist da: "Weihnachten mit dem Backprofi". Im Advent werden nicht nur Kekse gebacken, auch Kletzenbrot, Bratäpfel, Weihnachtsstollen, Krampusse aus Germteig, zudem Partybreze und Neujahrsschweinchen. 80 Rezeptseiten beinhalten allseits beliebte, überlieferte und viele neue kreative Rezepte zum Nachbacken. So wird Weihnachtsstimmung im Haus verbreitet. Stocker Verlag, 112 S., 19,90 € ISBN: 978-3-7020-2046-0

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  • Georg Larcher
Von Meisterhand: Tobias Revelant (3amw) verziert die gelungenen Werke aus dem neuen Kekse-Rezeptbuch. | Foto: hlwspittal2022
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HLW Spittal - Meisterschmiede für Kulinarik
„200+2 Kekse“ – Ein Meisterwerk für jede Weihnachtsbäckerei - 3. Fachschule kocht und backt auf

„200+2 Kekse“ – Ein Meisterwerk für jede Weihnachtsbäckerei HLW Spittal präsentiert das neue Rezeptebuch Am Donnerstag, dem 20. Oktober 2022, lag bereits ein Geruch von Weihnachten in der Luft der HLW-Spittal. Der Grund dafür war, dass unser neues Buch „200+2 Kekse“ Premiere feierte und der Öffentlichkeit präsentiert wurde. Nach dem großen Erfolg des ersten HLW Kochbuches „Polsterzipf & Grantnschleck“ im letzten Jahr war die Nachfrage nach der neuen Publikation schon vor der offiziellen...

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  • Adolf Lackner, Dr.
SAVE THE DATE: Do., 20.10.2022 ab 10 Uhr (come together im Lehrcafe und HLW Innenhof)

Einladung zur Buchvorstellung "200 + 2 Kekse" an die HLW Spittal | Foto: hlwspittal 2022
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HLW SPITTAL - top und stets aktiv!
200 + 2 KEKSE - Einladung zur Buchvorstellung und Verkostung in die HLW Spittal

Ein sehenswertes Buch für Oberkärntens Naschkatzen Süße Spezialitäten: Kärntens HLWs präsentieren unter dem Titel „200+2 Kekse“ auf über 400 Seiten vorweihnachtliche Köstlichkeiten für alle Geschmäcker. Die Buchvorstellung mit Verkostung ausgewählter Keksrezepte für Oberkärnten findet am Vormittag des 20. Oktober an der HLW Spittal an der Drau statt. Der Herbst setzt sich bereits in Szene und damit ist die (Vor-)Weihnachtszeit traditionell auch nicht mehr weit. Passend dazu stellen die sechs...

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  • Adolf Lackner, Dr.
Alex Brandner backt wie jedes Jahr Vanillekipferl. | Foto: Wunder
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Rezepte
Die Lieblingskekse der WOCHE Spittal

Was wäre Weihnachten ohne Kekse? Die WOCHE Spittal verrät ihre Lieblingskekse zu Weihnachten. SEEBODEN. Weihnachten steht kurz vor der Tür. Viele stehen daher schon fleißig in ihrer Backstube und backen die ersten Weihnachtskekse. Die WOCHE Spittal verrät ihre liebsten Keksrezepte in der Adventszeit. Die "Klassiker"Für Geschäftsstellenleiterin Alexandra Brandner und WOCHE-Redakteur Thomas Dorfer gehören Vanillekipferl auf jeden Keksteller. "Die Vanillekipferl kann man toll mit Kindern backen...

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  • Lara Piery
Diabetiker müssen Kekse berechnen. | Foto: pixabay

Weihnachten
Diabetes und Kekse sind (k)ein Dilemma

Der weihnachtliche Duft überall macht auch bei 40.000 Diabetikern in Kärnten Lust auf Kekse. KÄRNTEN (td). In Kärnten gibt es in etwa 40.000 Diabetiker, der Großteil der Betroffenen sind Typ-II-Diabetiker. Während bei Diabetikern des Typs I die Bauchspeicheldrüse kein Insulin mehr produziert und der Betroffene für den Rest seines Lebens seinem Körper Insulin mit einer Spritze oder Pumpe zuführen muss, ist Typ II dem Lebensstil – keine Bewegung, Übergewicht oder hoher Blutdruck – geschuldet. In...

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  • Thomas Dorfer
Beim Backen mit dabei: Sandra Rattich, Daniela Pahr, Christoph Pichorner, Clara Irrer, Lena Brandner und Tobias Platzer | Foto: Astner
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Spittal
Kindergarten backt mit der Lebenswelt

Im heurigen Jahr stehen beim Pfarrkindergarten Menschen, die helfen, im Vordergrund. SPITTAL (aju). Jedes Jahr widmet sich der Pfarrkindergarten Spittal einem anderen Thema. Dieses Jahr hat sich Kindergartenpädagogin Sandra Rattich für "Menschen, die helfen" als Schwerpunkt entschieden. Kekse backen "Durch dieses Thema sollen Kinder einen größeren Bezug zu Menschen mit Beeinträchtigung bekommen", sagt Rattich. In weiterer Folge werden sich die Kinder auch mit Organisationen wie dem Roten Kreuz,...

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  • Julia Astner
Das Otelo öffnet am Weihnachtsabend von 18 bis 22 Uhr seine Pforten. Jeder, der sich einsam fühlt, ist willkommen | Foto: KK
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Spittal
Gemeinsames Weihnachten im Otelo

SPITTAL. Das offene Technologielabor (Otelo) in Spittal ist Heiligabend von 18 bis 22 Uhr geöffnet. Unter dem Motto "Gemeinsam statt einsam" wollen Otelo-Sprecherin Christine Plazotta und ihr Mann Christian mit alleinstehenden Menschen Weihnachten feiern. Nicht mehr einsam fühlen "Dies betrifft Menschen, die sich einsam und allein fühlen, oder in Situationen leben, in der die Familie weit weg lebt", so Plazotta. Außerdem sind vor allem die Türen für diejenigen geöffnet, die sich das Feiern...

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  • Verena Niedermüller
Süß: Mohn-Schokoladenwürfel | Foto: Carletto Photography
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cookingCatrin: Weihnachtliche Keks-Klassiker

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt klassische Keks-Rezepte für die Weihnachtszeit. In der Adventzeit verbringen wir gerne den einen oder anderen kalten Nachmittag mit einer gemütlichen Tasse Tee oder Kakao im warmen Wohnzimmer auf der Couch. Passend dazu naschen wir auch gerne und nichts geht dabei über klassische Weihnachtskekse. WOCHE-Kolumnistin cookingCatrin präsentiert süße Keks-Rezepte. Mohn-Schokoladenwürfel Zutaten: >> 370 ml Milch >> 100 g gemahlener Mohn >> 50 g Walnüsse >> 20 g...

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  • Vanessa Pichler
Hilfe für arme Menschen: Kindergartenleiterin B. Kanzian (li.) mit der freiwilligen Mitarbeiterin U. Filzmaier und den Kindern | Foto: KK/Regina Stich

Kleine als Keksbäcker sind in Berg am Werk

Die Kinder des Pfarrkindergartens Berg im Drautal backten zwei Wochen lang mit großem Eifer Kekse. BERG IM DRAUTAL. Nach einer Kindermesse wurden die Kekse gegen eine freiwillige Spende verteilt. Ganze 845 Euro kamen samt Beitrag des Pfarrers bei dieser Hilfsaktion für armutsbetroffene Kärntner zusammen. Thema Armut Vorher machten Kindergartenleiterin Birgit Kanzian und Kleinkinderzieherin Marina Filzmaier die Drei- bis Sechsjährigen mit dem Thema Armut vertraut. "Wir haben mit den Kindern...

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Gehören im Advent einfach dazu: Schoko-Biskotti | Foto: Carletto Photography
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cookingCatrin: Unsere liebsten Weihnachtskekse!

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt köstliche Keksrezepte. Weihnachten steht bald vor der Türe und nicht nur die Kleinsten warten sehnsüchtig auf das Christkind. Damit uns die Zeit aber nicht allzu schwer fällt, versüßen wir die Adventzeit gerne mit ein paar köstlichen hausgemachten Weihnachtskeksen. WOCHE-Kolumnistin cookingCatrin zeigt süße weihnachtliche Keksrezepte. Schoko-Biskotti Zutaten (40 Kekse): >> 200 g Mehl >> 60 g Backkakao >> 175 g Backzucker >> 100 g dunkle Schokolade (70%) >> 50 g...

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Das schmeckt beim Wandern: Schnitzerl mit zweierlei Dips | Foto: Carletto Photography
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cookingCatrin: Köstliches fürs Wandern

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt Gutes für unterwegs. Es ist wieder Herbst und die Wanderzeit beginnt und weil Wandern natürlich auch hungrig macht, gibt es hier tolle Gerichte zum Mitnehmen. WOCHE-Kolumnistin cookingCatrin zeigt die perfekten Rezepte für eine Herbstwanderung. Schnitzerl mit zweierlei Dips Zutaten (4 Portionen): >> 500 g Hühnerfilets >> 150 g Mehl >> 200 g Brösel >> 4 Eier >> 4 EL Öl >> Salz >> Pfeffer >> 1 Gurke >> 1-2 Zehen Knoblauch >> 125 g Sauerrahm >> Kräutersalz >> 100...

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Workshop: Wenn Kekse in den Kühlschrank wandern..

...gesundes Naschen mit Rohkost-Keksen Keksteig naschen? Nur zu! Bei unserem Workshop entstehen Weihnachts-Köstlichkeiten aus rohköstlichen Zutaten, ohne Milchprodukten oder Gluten. Es wird gewogen, gerührt und geformt – nur nicht gebacken...  Dabei entsteht ein bunter Keksteller, der nicht nur schmeckt, sondern auch gesund ist! mit Mag. Maria Winkler (Pharmazeutin, Kräuterfachfrau FNL, Kräuterpädagogin LFI, Grüne Kosmetik Pädagogin) Beitrag: € 49.- inkl. Materialien und Unterlagen Info &...

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Weihnachtlich: Rum-Rosinen-Kipferl | Foto: Carletto Photography
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cookingCatrin: Es weihnachtet! Die schönsten Keks-Rezepte Teil II

Foodbloggerin cookingCatrin mit kreativen Rezepten für die Weihnachtsbäckerei. Jetzt, in der Adventzeit, bekommt man einfach nicht genug von den süßen kleinen Gebäckstücken - von Weihnachtskeksen. Foodbloggerin cookingCatrin zeigt modern interpretierte und abwechslungsreiche Rezepte. Es ist noch genug Zeit, um die Keksdosen bis Weihnachten zu füllen! Rum-Rosinen-Kipferl Zutaten: Für die Rum-Rosinen: >> 125 g Rosinen >> 90 ml Stroh Rum 80% >> 1 Stange Zimt Für den Teig: >> 325 g Mehl >> 2 TL...

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  • Vanessa Pichler
Das Christkind höchstpersönlich schnitt den Kindern die Haare | Foto: KK
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Weihnachtliches Haare-schneiden

Für den guten Zweck veranstaltete Sonja Sandrisser wieder eine Gratis Haar-schneide-Aktion. GMÜND (aju). Gratis Haare-schneiden vom Christkind zugunsten des Förderkindergartens in Spittal hat Sonja Sandrisser heuer veranstaltet. Christkind und Weihnachtsmann In ihrem Friseursalon Haarmoden Sandrisser konnten sich alle Kinder von null bis zwölf Jahren vom Christkind gratis die Haare schneiden lassen und der Weihnachtsmann verwöhnte nebenbei mit Schmankerln aus der Weihnachtsbäckerei. "Das Thema...

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  • Julia Astner
leckere Haselnusscreme-Kekse in nur 30 Minuten zubereiten | Foto: pexels
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MIT VIDEO: Lifehack - Haselnusscreme-Kekse backen

Der erste Advent steht vor der Tür und mit ihm kommt die Zeit der weihnachtlichen Düfte und harmonischen Stimmung. Da dürfen natürlich auch Kekse nicht fehlen. Wir haben uns in der Redaktion der WOCHE umgehört und ein schnelles Keks-Rezept für die spontane Backlaune gefunden. Mit diesem einfachen Rezept zaubern Sie in nicht mal 30 Minuten leckere Haselnusscreme-Kekse. Zutaten - 100 g weiche Butter - 50 g Zucker - 200 g Haselnusscreme - 300 g Weizenmehl - 1 Pkg. Vanillezucker - 1/2 Pkg....

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  • Sebastian Glabutschnig
Weihnachtlich: Vegane Brownie-Bäumchen | Foto: Carletto Photography
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cookingCatrin: Es weihnachtet! Die schönsten Keks-Rezepte

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt die schönsten Rezepte für die Weihnachtsbäckerei. Die schönste Zeit im Jahr steht wieder bevor und somit beginnen auch die Überlegungen, welche Weihnachtskekse man in diesem Jahr wohl backen möchte. Foodbloggerin cookingCatrin zeigt kreative Rezepte für die Keks-Zeit, modern interpretiert und abwechslungsreich. Vegane Brownie-Bäumchen Zutaten: >> 200 g Mehl >> 25 g echtes Kakao-Pulver >> 1 EL Lebkuchengewürz >> 1/2 Pkg. Backpulver >> 75 g Kokosblütenzucker >>...

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cookingCatrin zaubert im Rahmen eines Workshops Weihnachtskekse mit den Teilnehmern | Foto: Carletto Photography
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cookingCatrin: Kekse backen und Kränze binden

Foodbloggerin cookingCatrin und Isabella Floristik laden zum weihnachtlichen Workshop. Es weihnachtet! Aus diesem Anlass laden Foodbloggerin und Kochbuch-Autorin cookingCatrin und Floristik-Meisterin Isabella Rodler (Isabella Floristik) zum Back- und Bindeworkshop in die Schauküche in Klagenfurt. Bei diesem kombinierten Workshop aus Kekse backen und Kränze binden zeigen die beiden Expertinnen ihr Können und auch Sie sind eingeladen, mitzumachen. In der Backstube zaubern Sie selbst köstliche...

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  • Vanessa Pichler
Personen mit einer Allergie oder Unverträglichkeit gegenüber Milch sollten die Chocolate Chip Cookies mit Disney-Design nicht essen. | Foto: Jacobsens Bakery Limited

Produktrückruf: Chocolate Chip Cookies im Disney-Design

Die betroffenen Kekse enthalten Milch, die am Etikett aber nicht ausgewiesen ist. Deswegen ruft die Jacobsens Bakery Limited ihre Chocolate Chip Cookies mit Disney-Design zurück. ÖSTERREICH. Mit der ungenauen Etikettierung geht ein Gesundheitsrisiko einher: Wer Milch nicht verträgt, sollte die Kekse nicht essen. Betroffen sind folgende Produkte: * Disney Mickey Mouse Clubhouse Dosen mit Choc Chip Cookies 300g – EAN 57 76879 01205 9 * Disney Favourites Vol 2 Dosen mit Choc Chip Cookies 150g –...

  • Hermine Kramer
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So gelingen unsere Lieblingskekse

BUCH TIPP: Österreichs Lieblingskekse Die Weihnachtszeit naht und wir freuen uns schon auf den unwiderstehlichen Duft von Keksen. Damit Sie sich mit viel Freude ans Kekse backen machen können, bietet Weltbild mit „Österreichs Lieblingskekse“ eine Sammlung von Keksrezepten der Leser/innen, die 2014 am Weltbild-Keks-Wettbewerb teilgenommen haben. In dem Buch finden sich die beliebtesten Klassiker genauso wie herrliche Neuentdeckungen und ungewöhnliche Lieblinge. Erhältlich um 12.99 € über...

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  • Georg Larcher
Eine süße Kostprobe: Anna Lerchbaumer (73 Jahre) schmeckt´s jedenfalls
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Vier süße Rezepte aus dem Mölltal

Wer noch nicht gebacken hat: Anna Lerchbaumer aus Stall im Mölltal verrät vier alte Keksrezepte. STALL. „Früher hat es daheim nur eine Kekssorte gegeben, weil man damals nicht so viel Geld hatte“, erzählt Anna Lerchbaumer aus Gößnitz bei Stall im Mölltal. Erst nach der Hochzeit vor 50 Jahren hat die heute 73-Jährige begonnen, mehrere Sorten zu backen. Acht bis neun Kekssorten landen bei ihr am Blech. Lerchbaumer verrät vier alte Keksrezepte, die sie seit 1959 kennt. „Als ich diese von Kollegen...

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  • Christian Egger
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