Florian Schupanz

Beiträge zum Thema Florian Schupanz

Beim Gasthof "Zum Florian" in Bad Eisenkappel wird jährlich im September das Speckfest gefeiert. | Foto: Florian Schupanz
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Schmankerln aus der Region
Mit Genuss und Regionalität in den Herbst

GABLERN/EBRIACH. Im Herbst ist Schmankerlzeit. Von Speck über Kürbis bis hin zum Öl – die Gaumenfreuden verleiten zum Schlemmen. Hof Hudl-SchmautzerGottfried Hudl und Erna Schmautzer erzeugen auf ihrem Hof in Gablern vielfach prämierte Öle verschiedenster Art. Bereits vor 20 Jahren begann Hudl mit der Erzeugung heimischer Pflanzenöle aus garantiert biologischem Anbau. Vom Ziehöl für die Zähne bis hin zum Sonnenblumenöl zum Braten ist alles dabei. Gerade das Sonnenblumenöl ist ein wahres Wunder....

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Florian Schupanz und sein Team präsentieren die Riesenspeckplatte | Foto: Christopher Polesnig
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Speckfest in Bad Eisenkappel

Im Gasthaus "Zum Florian" in Bad Eisenkappel hat heute das 17. Riesenspeckfest stattgefunden. EISENKAPPEL-VELLACH. Florian Schupanz hat am Samstag gemeinsam mit seinem Team wieder in den Gasthof "Zum Florian" zum Riesenspeckfest geladen, das heuer bereits zum 17. Mal stattgefunden hat. Der traditionelle Höhepunkt des Festes war die Präsentation und der Anschnitt der großen Speckplatte. Unter den Gästen war auch der Vizebürgermeister der Gemeinde Eisenkappel-Vellach Gabriel Hribar.

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Franz Matschek, Patrizia Sophie Bojnik und Reinhard Prutej | Foto: Christopher Polesnig
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Das Riesenspeckfest in Bad Eisenkappel

Im Gasthaus "Zum Florian" in Bad Eisenkappel hat am Samstag das 16. Riesenspeckfest stattgefunden. BAD EISENKAPPEL. Florian Schupanz hat am Samstag wieder in den Gasthof "Zum Florian" zum Riesenspeckfest geladen, das heuer bereits zum 16. Mal stattgefunden hat. Los ging es mit dem Frühschoppen. Der traditionelle Höhepunkt des Festes waren die Präsentation und der Anschnitt der großen Speckplatte. Für die musikalische Unterhaltung sorgte die Gruppe "Promille" aus Slowenien. Unter den Gästen...

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Speckfest bei Florian Schupanz in Ebriach

Am Wochenende fand in Ebriach wieder das traditionelle Speckfest beim "Flore" statt. EISENKAPPEL-VELLACH. Bereits zum 14. Mal fand am Wochenende das Speckfest mit Bauernmarkt vor dem Gasthof "Zum Florian" in Ebriach statt. Um 11 Uhr begann das Frühshoppen. Um 14 Uhr wurde die Speckplatte präsentiert. Diese wurde von der WOCHE- Salamiprinzessin Manuela Golautschnik angeschnitten und für die Verkostung vorbereitet. Hausherr Florian Schupanz konnte unteranderem den Bürgermeister Franz- Josef...

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Florian Schupanz lud zum Speckfest

Vergangenen Samstag fand bereits zum 13. Mal das traditionelle Speckfest in Ebriach statt. EBRIACH. Am Samstag, dem 17. September, lud Florian Schupanz bereits zum 13. Mal zu seinem traditionellen Speckfest mit Bauernmarkt und dem 11. internationalen Biker-Meeting. Um 11 Uhr begann das Frühshoppen, um 13 Uhr wartete die Speck- Präsentation und Verkostung auf die zahlreichen Gäste. Für die musikalische Unterhaltung sorgten „Mandi und seine Eggerländer“. Im Zuge des Speckfestes feiert das...

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Ein kulinarischer Höhepunkt: Florian Schupanz (vorne Mitte) lädt zum bereits 13. Speckfest mit Bauernmarkt | Foto: WOCHE

Speckfest, Biker-Meeting und das Museum-Jubiläum

EBRIACH. Ein Höhepunkt im September ist das traditionelle Speckfest in Ebriach bei Bad Eisenkappel. Florian Schupanz empfängt seine Gäste am Samstag, dem 17. September, zum bereits 13. Speckfest mit Bauernmarkt und dem 11. internationalen Biker-Meeting. Dieses beginnt um 11 Uhr mit einem Frühschoppen, den „Mandi und seine Eggerländer“ musikalisch gestalten. Um 13 Uhr stehen Speck-Präsentation und Verkostung auf dem Programm, ehe ab 15 Uhr wieder Live-Musik angesagt ist. Im Zuge des Speckfestes...

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Wirt Florian Schupanz (mitte) mit prominenten Trägern und dem riesigen Speck
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Ein Fest im Zeichen des Specks

Das 12. Riesenspeckfest lockte am Samstag Besucher nach Ebriach. EISENKAPPEL-VELLACH. Am Samstag, dem 19. September, lud Wirt Florian Schupanz zum 12. Riesenspeckfest mit Bauernmarkt beim Gasthof „Zum Florian“ in Ebriach. Der Tag stand ganz im Zeichen der Präsentation und Verkostung der beeindruckenden Speckplatte. Für die bestmögliche musikalische Unterhaltung der zahlreichen Gäste sorgten die Vellachtaler Trachtenkapelle und das Duo Belaj (Gašper und Miha Belaj). Viele Besucher Unter den...

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Brot mit goldiger Benotung

Bei der Kärntner Brotprämierung holte Florian Schupanz zweimal Gold. Bei der ersten Teilnahme an der Kärntner Brotprämierung konnte Florian Schupanz aus Ebriach leider keine Goldmedaille abstauben. Dieses Jahr freute er sich aber gleich zweimal über das Edelmetal. Sein Roggenmischbrot erhielt sogar die volle Punktzahl. 82 Brote aus Kärnten Bei der jährlichen Prämierung, die heuer zum sechsten Mal stattfand, wurden 82 Brote aus ganz Kärnten von einer Sensorikergruppe im Schloss Krastowitz...

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WOCHE-Schinkenkaiser 2011: FLORIAN SCHUPANZ

Im "Alten Brauhaus" in Bleiburg kürte eine Fachjury zum 10. Mal den Schinkenkaiser. Auch in diesem Jahr machte Florian Schupanz aus Bad Eisenkappel das Rennen und darf nochmals ein Jahr lang den Titel WOCHE-Schinkenkaiser tragen. Platz 2 ging an Stefitz Wolfgang; Platz 3 an Hubert Schuschou. Auch verkündete der Initiator des Schinkenfestes Stefan Breznik, dass der beste Reindling von der Bäckerei Mikic aus Bleiburg kommt.

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  • Franziska David
Kaiser mal zwei: LR Peter Kaiser gratuliert WOCHE-Schinkenkaiser Florian Schupanz
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Peter und der Schinkenkaiser

Im Alten Brauhaus in Bleiburg fand die Wahl zum WOCHE-Schinkenkaiser statt. Den besten "Petzenland-Beinschinken" produzierte wie schon im vergangenen Jahr Florian Schupanz aus Bad Eisenkappel. Er erreichte 336 Punkte. Platz zwei schaffte diesmal Reinhard Prutej (321 Punkte) vor Friedrich Cebul (307 Punkte). Die Jury bestand aus Produzenten und Promis, darunter LR Peter Kaiser oder Star-Choreograph Johann Kresnik.

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