BBS Kirchdorf
Schulwein "Selection HLW Kirchdorf" ist da

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26 Schülerinnen des 3. Jahrganges a der HLW Kirchdorf waren im Herbst Wein lesen beim Weingut Ebinger in Poysdorf.

KIRCHDORF/KREMS. Im Unterrichtsgegenstand Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement kreierten sie ein Etikett für ihren Wein und bereiteten einen kulinarischen Abend mit viergängigem Menü, Rahmenprogramm und Weinverkostung vor. Weinbauer Ebinger war im Februar überraschend zu Besuch in Kirchdorf und übergab den Wein, genauer gesagt die "Selection HLW Kirchdorf, Weinviertel DAC".

Probekochen fand Ende Februar statt

Ende Februar gab es ein Probekochen, begleitet von den Lehrerinnen Regina Hinteregger und Daniela Peiner. Verschiedene Speisen wurden zubereitet, verkostet und bewertet. Daraus wurde dann das viergängige Menü für den kulinarischen Abend zusammengestellt. Nun heißt es abwarten, ob dieser kulinarische Abend nachgeholt werden kann.

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