Fischköstlichkeiten - F(r)isch auf den Tisch
- hochgeladen von Landwirtschaftskammer Kirchdorf Steyr
Dieser Praxiskurs ist ein Muss für Fischliebhaber und solche, die
es noch werden möchten. Tauchen Sie ein in das Reich von regionalen
Fischköstlichkeiten und lernen Sie dabei Schätze aus
heimischen Gewässern kennen. Bestens geschulte Seminarbäuerinnen
geben Hintergrundwissen über regionale Fische, Qualitätskriterien
beim Einkauf sowie Tipps und Tricks für fachgerechtes
Zubereiten (z.B. Filetieren) von frischem Fisch. Lernen Sie
neue pfiffige Ideen aus der kreativen Fischküche kennen. Ob als
Vorspeise, als Suppe oder schnelles Hauptgericht - Fisch erlaubt
eine unglaublich köstliche Vielfalt von Zubereitungen. Hinweis:
Bitte nehmen Sie zum Kurs ein Fischmesser oder scharfes Messer
zum Filetieren mit.
Seminartermin: 22.11.2016 von 18:00 - 21:00 Uhr in der Bezirksbauernkammer Kirchdorf, Sengsschmiedstraße 10, 4560 Kirchdorf
Anmeldung bis spätestens 12.11.2016 mit der LFI-Kursnummer: 3333/388E beim LFI Kundenservice: Telefon: 050/6902-1500, E-Mail: info@lfi-ooe.at oder Internet: www.lfi-ooe.at
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