Saisonstart für den fruchtigen Jungmost

MICHELDORF, STEINBACH/STEYR. Saisonstart für den jungen, fruchtigen Jungmost, der sich 2016 erstmals ausschließlich als Qualitätsmost mit staatlicher Prüfnummer präsentiert. Im Rahmen des Genuss Salons werden am 12. November in der Landwirtschaftskammer Oberösterreich 16 heimische Qualitätsmost-Produzenten ausgezeichnet. Mit dabei sind auch Höllhuber´s Most-Saft-Cider aus Steinbach/Steyr und Manfred Lungenschmied aus Micheldorf.

Fruchtig - spritzig - aromatisch

Der „Prämierte oö Jungmost“, ein klassischer Apfel-Birnenmost, besticht den Mostkenner durch sein fruchtiges, spritziges und erfrischendes Aroma. „Heuer machte den Qualitäts-Mostmachern leider die geringe Birnenernte zu schaffen. Grund dafür waren die verbreiteten Spätfröste im Frühjahr. Trotzdem gelang es den heimischen Most-Produzenten wieder, qualitativ hochwertige Apfel-Birnen-Moste zu produzieren, allen voran die 16 Hersteller des ,Prämierten oö Jungmost‘“, erläutert Karl Grabmayr, Vizepräsident der Landwirtschaftskammer OÖ.

Most von früher nicht vergleichbar

Der Most von früher ist nicht vergleichbar mit den Qualitätsmosten der heutigen Mostproduzenten. Gleich dem Wein, gibt die Obstweinverordnung 2014 dem Konsumenten die Sicherheit, kontrollierte Qualität gekennzeichnet mit der staatlichen Prüfnummer und dem Qualitätssiegel, zu genießen. Die Landwirtschaftskammer OÖ unterstützt seit 2015 Mostbetriebe, die Qualitätsmost mit staatlicher Prüfnummer produzieren. Daher wurden bei der 10. oö Jungmostprämierung, einer Prämierung der Landwirtschaftskammer Oberösterreich, erstmalig ausschließlich Qualitätsmoste zugelassen, die diesen hohen Qualitätsanforderungen entsprechen. Die Prüfung der Moste wurde nach strengen Qualitätsauflagen, basierend auf der Obstweinverordnung, im Bundesamt für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg durchgeführt.

Prämierungsfeier beim Genuss Salon

Vorhang auf für die „OÖ prämierten Jungmostbetriebe“, heißt es im Rahmen des Genuss Salons am 12. November um 15.30 Uhr auf der Bühne des Geschmacks. Die16 prämierten Betriebe werden im Beisein von Experimentalphysiker Werner Gruber ausgezeichnet, für die musikalische Umrahmung sorgt die Gesangskapelle Hermann. Nähere Informationen zum Genuss-Salon der Landwirtschaftskammer OÖ gibt es unter www.genuss-salon.at. Des Weiteren präsentieren sich die Betriebe beim Fest der Sinne am 18. und 19. November in der Plus City.

Natürlich sind die Moste auch direkt bei den prämierten Jungmostbetrieben erhältlich. Eine Liste der Betriebe finden Sie ab 11. November auf der Homepage: www.unsermost.at. Prämierter oö Jungmost“ mit staatlicher Prüfnummer ist durch die originale Jungmostflasche gekennzeichnet.

Fotos: LK OÖ