Silent Cooking: Punkiges Gastspiel in Kitzbühel

Silent Cooking Koch Müller bekocht bis Februar Kitzbühel.
  • Silent Cooking Koch Müller bekocht bis Februar Kitzbühel.
  • Foto: A. Schwab Reisebüro
  • hochgeladen von Elisabeth Schwenter

KITZBÜHEL (red.). Ein populäres Konzept der heimischen Gastro-Szene hat nun auch Patrick Müller – bekannt aus der Kochshow »Silent Cooking« auf 3sat – für sich entdeckt. Nach dem Beispiel von Kevin Hamminger und Michael Pech, die ihr Restaurant »Prato« auf Tour schicken, hat nun auch Patrick Müller eine ähnliche Idee geboren. Das »Hahnenkamm und Ochsenkopf« findet von Mitte Januar bis Ende Februar seinen Platz im Restaurant »freiraum« in Kitzbühel.

Restaurants »on tour«

Müller ist dem Beispiel des Pop-Up-Restaurants »Prato« nachgegangen. Das Konzept: eine bestehende Location, ein begrenzter Zeitraum, ein kreatives Menü.

Wiener Wurzeln

Das bekannte Wiener Lokal »freiraum« hat sich für 150 Tage im ehemaligen »Bergsinn« in Kitzbühel eingenistet und daraus ein »Mountain Pop Up« kreiert. Patrick Müller wird dort mit seinem Menü »Hahnenkamm und Ochsenkopf« von Mitte Januar bis Ende Februar zu Gast sein

Informationen und Reservierung

10-Gang-Menü für € 75,00 pro Person
Termine: Jeweils von Dienstag bis Sonntag ab 18 Uhr
14. Januar bis 28. Februar
Reservierungen unter: 05356/66818

Autor:

Elisabeth Schwenter aus Penzing

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