Selbstbedienungshütte
Regionaler Genuss, rund um die Uhr

Familie Rutnig eröffnet am Samstag einen Selbstbedienungs-Hofladen.
3Bilder
  • Familie Rutnig eröffnet am Samstag einen Selbstbedienungs-Hofladen.
  • Foto: Privat
  • hochgeladen von Sabrina Strutzmann

Regionale Lebensmittel Tag und Nacht einkaufen: In Klagenfurt eröffnet ein neuer Selbstbedienungs-Hofladen. 

KLAGENFURT. Trend zu individueller Regionalität: Selbstbedienungshütten und Automaten boomen. Vor allem nach wie vor am Land. Nun eröffnet auch in Klagenfurt ein weiterer Selbstbedienungs-Hofladen – in der Pokeritschstraße. Betrieben wird die Hütte von der Familie Rutnig, sie bieten Genuss rund um die Uhr, direkt vom Bauernhof. 40 Hektar Landwirtschaft werden von der Familie bewirtschaft. Thomas Ruttnig, Ex-Obmann vom Pokeritscher Brauchtumsverein leitet gemeinsam mit seiner Freundin und seinen Eltern den Landwirtschaftsbetrieb in dritter Generation. Ab Hof Verkauf und eine Lagerhalle, wo sich Kunden rund um die Uhr Kartoffeln und Co. holen konnten gab es bereits. "Nun war es an der Zeit für eine moderne Selbstebedienungshütte", so Rutnig. 

Kartoffel-Anbau und Molkerei

Durch den Anbau von Kartoffeln auf heimischen Böden wird die höchste Qualität geboten. Zur Auswahl stehen das ganze Jahr über diverse Sorten. Alles aus Selbstanbau. Auch eigens produzierte Futtermittel bekommen die Tiere. Ebenso gibt es Freilandeier und Milchprodukte wie Topfen, Milch und Molke. In Planung sind ebenso eigene Joghurts und Käse-Aufstriche. "Nun wollten wir einfach mehr machen und mehr anbieten", so Rutnig. Die Hütte steht bereits, geöffnet wird am 5. Dezember.

Urprodukte aus der Region

Neben Eigenprodukten stehen im Hofladen auch Qualitätsprodukte von anderen Bauern aus der Region zum Verkauf: Kernöl, Speck, Salami, Nudeln, Honig und Marmeladen. Saisonal wird Obst und Gemüse angeboten. Zehn regionale Anbieter sind bereits in der Hütte vereint, das Angebot soll sich aber laufend erweitern. Rutnig betont: "Es handelt sich um Urprodukte von Bauern. Alles was man kennt und keine ausgefallenen, teuren Delikatessen."

Highlight: Milchautomat

Für die Hütte hat sich Rutnig auch einen Milchautomaten angeschafft – dieser findet direkt in der Selbstbedienungshütte Platz. Damit kann man jederzeit eine beliebige Menge Rohmilch selber abfüllen. Milchkammer beim Automaten öffnen, eine Milchflasche schräg unter die Öffnung halten und so lange auf der Anzeige auf den Milchknopf drücken, bis man genug Milch abgefüllt hat. 

Ehrlichkeit zählt

Bei der Bezahlung ist man auf die Ehrlichkeit der Käufer angewiesen. "Ich gehe davon aus, dass die Menschen ehrlich sind und glaube nicht, dass es hier Probleme geben wird", hofft Rutnig. Nur Barzahlung ist möglich. Die Ware vom Hof kann auch vorbestellt werden, "Topfen gibt es immer am Donnerstag. Der ist äußerst beliebt", weiß der Unternehmer. Deshalb bietet man am Hof auch Ware auf Bestellung an. 

Kontakt:  

Selbstbedienungshofladen – Einkaufen rund um die Uhr 
Familie Rutnig 
Pokeritschstraße 18
Infos: www.facebook.com/Hofladen-Familie-Rutnig

Newsletter Anmeldung!

Du willst Infos, Veranstaltungen und Gewinnspiele aus deiner Umgebung?

Dann melde dich jetzt für den kostenlosen Newsletter aus deiner Region an!

ANMELDEN

Newsletter Anmeldung!


Kommentare

?

Du möchtest kommentieren?

Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.

Aktuell

Regionaut werden!

Du willst eigene Beiträge veröffentlichen?
Werde Regionaut!

Regionaut werden!




Diskussion schließen

Hinweis: Der Autor wird vom System benachrichtigt

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Karte einbetten

Abbrechen

Video einbetten

Es können nur einzelne Videos der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Playlists, Streams oder Übersichtsseiten.

Abbrechen

Social-Media Link einfügen

Es können nur einzelne Beiträge der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Übersichtsseiten.

Abbrechen

Beitrag oder Bildergalerie einbetten

Abbrechen

Foto des Tages einbetten

Abbrechen

Veranstaltung oder Bildergalerie einbetten

Abbrechen