Vifzack 2019
Oberhautzentaler Landwirte zeigen Innovation

Michael Planer und Hubert Hochfelsner setzen ganz auf "s’ Ö".
  • Michael Planer und Hubert Hochfelsner setzen ganz auf "s’ Ö".
  • Foto: LK NÖ/Gerald Lechner
  • hochgeladen von Sandra Schütz

Die Landwirtschaftskammer Niederösterreich vergibt heuer erstmals den Innovationspreis Vifzack.

BEZIRK KORNEUBURG | OBERHAUTZENTAL. Damit sollen engagierte Bäuerinnen und Bauern in NÖ, die innovative Projekte auf ihren Betrieben erfolgreich umgesetzt haben, ausgezeichnet und ihre Leistungen anerkannt werden.
Mit Hubert Hochfelsner und Michael Planer sind auch zwei Landwirte aus dem Bezirk Korneuburg, genauer aus Oberhautzental im Rennen um den ersten Vifzack mit dabei. Sie haben – angespornt durch die vollen Lager mit Kürbiskernen – die Marke "s’Ö" kreiert und erzeugen nun Kürbiskernöl direkt aus dem Weinviertel. Eigens designte Dosen sollen zum Kauf anregen, zudem wurden kleine Verpackungseinheiten als Kostproben entwickelt.
Das Ziel der beiden Landwirte ist klar: Durch die Direktvermarktung die Wertschöpfung der Ölkürbisproduktion erhöhen, das Kernöl im Weinviertel bekannter machen und dadurch den Absatz steigern. Und die neustes Idee: Eine Kürbiskern-Schokolade.

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