Wein anbieten wie die Profis
13 neue Sommeliers kommen von der HLW FW Kufstein
- Direktor Mag. Markus Höfle (letzte Reihe rechts) und das Prüfungsteam gratulierten den frisch gebackenen Jungsommeliers zu den bestandenen Prüfungen herzlich.
- Foto: HLW FW Kufstein
- hochgeladen von Klaus Adolf Steidl
Am letzten Freitag fanden an der HLW Kufstein die Prüfungen zum Zertifikat "Jungsommelier Österreich" statt. Schon einige Tage vorher hatten waren 13 Kandidaten/innen aus der 3AD und 4BD zur schriftlichen und sensorischen Prüfung angetreten, welche sie mit hervorragenden Leistungen absolvierten. Beim praktischen Prüfungsteil stellten sie der Prüfungskommission, bestehend aus Diplomsommelière Teresa Haas (Wein & Co), Fachvorständin Dipl.-Päd. Andrea Mayr, Werner Mair BEd und Ingrid Pucher BEd ihr Können und Wissen unter Beweis. Sie begeisterten mit spannenden Weinempfehlungen zu einem fünfgängigen Menü und einem fachgerechten Weinservice.
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