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Roswitha Lintner

95
Heimatbezirk ist: Kufstein
95 Punkte
Wie und wofür werden Punkte vergeben?
Gleich vorneweg: Das Punktesystem ist kein Auswahlkriterium für den Abdruck von Artikeln. Die Punkte sind vielmehr Information und ein Aktivitätsindex unserer Regionauten.
Die Punkte im Überblick:
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Palatschinken mit Honig-Bananen 5

Roswitha Lintner
Roswitha Lintner | Kufstein | am 04.02.2011 | 737 mal gelesen

Zutaten für 4 Portionen: 150 g Mehl, 40 g Zucker, 0,5 Packungen Vanillinzucker, 1 Prise Salz, 2 Eier, 250 ml Milch, 4 kleine Bananen, 4 EL Rapsöl, 125 g Honigmayr Blütenhonig, 1 Prise Zimt, 1 Prise Ingwerpulver, Staubzucker Zubereitung: Mehl, Zucker, Vanillinzucker und Salz in eine Schüssel geben und gut mischen. Eier und Milch zugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig 30 Minuten abgedeckt quellen...

Kartoffel-Zwiebel-Kuchen 1

Roswitha Lintner
Roswitha Lintner | Kufstein | am 28.01.2011 | 504 mal gelesen

Für vier Personen benötigt man je 250g Kartoffeln, Äpfel und schnittfester Käse (Bergkäse), 100g Zwiebeln, 500g Blätterteig, 1 Eigelb, Butter und Salz. Die schnittfest gekochten Kartoffeln schälen und in ca. 2 mm dicke Scheiben schneiden, die Äpfel werden ebenfalls geschält und in Scheiben geschnitten, auch der Käse wird in 2 mm dicke Scheiben zerlegt. Nun rollt man den Teig in zwei gleichgroße, 3 mm dicke Rechtecke aus und...