08.02.2018, 08:00 Uhr

Pflanzendrinks: Von der Alternative zum Trend

Pflanzendrinks wie die Mandelmilch liegen im Trend. (Foto: tamayura39 / Fotolia)

Für Menschen mit Laktoseintoleranz sind Pflanzendrinks wie Soja- oder Mandelmilch ein Segen. Mittlerweile erreichen diese aber auch andere Zielgruppen.

Für Menschen mit Laktoseintoleranz sind Pflanzendrinks ein wahrer Segen. Soja- und Mandelmilch haben sich aber auch über diese Nische hinausgehend zu einem Trend entwickelt. In einer Gesellschaft, bei der ein möglichst nachhaltiger Lebensstil immer mehr zu einem erstrebenswerten Ideal wird, hat die vegane Milchalternative mittlerweile viele Anhänger. Im Vergleich zur Tiermilch kommen die pflanzlichen Produkte in der Regel etwas kalorien- und fettärmer daher. Veganer sind gut beraten, unterschiedliche Pflanzendrinks zu nützen, da diese jeweils andere wertvolle Stoffe liefern. Außerdem lohnt sich ein genauer Blick auf das Etikett. Einige Produkte sind mit zusätzlichen Zucker versetzt.

Die 6 wichtigsten Fragen zu Pflanzendrinks beantworten wir für Sie hier...


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