Weiter Blick über die Hänge des Kahlenbergs beim Heurigen Sirbu
- Wunderbare Aussicht auf den Kahlenberg und über ganz Wien beim Heurigen Sirbu.
- hochgeladen von Thomas H.
Guter Wein, tolle Aussicht: Ein Spaziergang hinauf zum Traditionsheurigen Sirbu lohnt sich immer.
Es gibt viele gute Gründe, dem Heurigen Sirbu einen Besuch abzustatten: Da wäre die Tradition, der wunderschöne Blick über die Hänge des Kahlenbergs und natürlich der Wein. Zahlreiche Prämierungen der selbst angebauten und hergestellten Weine sind ein Beleg für die hohe Qualität.
Nur gesunde, selektierte Trauben werden bei Sirbu Weinbau mit großer handwerklicher Tradition und Kompetenz zu herausragenden Weinen verarbeitet. Jedes Glas macht die große Erfahrung von Chef und Kellermeister Werner Sirbu, der mit Leib und Seele für die Qualität seiner Weine verantwortlich ist, spürbar.
Große Auswahl an Weinen
Der Heurige Sirbu bietet rote und weiße Flaschenweine aus Eigenabbau an. Folgende aktuelle Weißweine gibt es heuer: Weißburgunder 2015, Gemischter Satz DAC 2015, Grüner Veltliner 2015, Riesling 2015, Zweigelt Rosé 2014 und neu, Frizzante Schweizerberg – ein Perlwein aus der Rebsorte Rivaner, sehr elegant und vornehm mit prickelnder Frische und lebendiger Säure. Bei den Rotweinen sind ein Gemischter Satz 2012 aus St. Laurent, Blauer Portugieser und Zweigelt sowie ein Zweigelt Barrique Reserve 2008 im Angebot.
Dazu passen die Speisen vom Buffet: Das Angebot reicht von klassischen Fleischspeisen wie Kümmelbraten und Schnitzel bis zu Salaten und Vegetarischem. Mehlspeisen wie Apfel- und Topfenstrudel kommen aus dem eigenen Backofen.
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