Kulinarische Höhenflüge in Samnaun

Das Samnaun Food Festival bietet einen Querschnitt durch das komplette kulinarische Angebot von Samnaun.
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  • Das Samnaun Food Festival bietet einen Querschnitt durch das komplette kulinarische Angebot von Samnaun.
  • Foto: Dominik Täuber
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SAMNAUN. Als Dankeschön für die Treue der Gäste veranstaltete die Ferienregion Engadin Samnaun mit der Gemeinde, den Samnauner Vereinen und Gastgebern von Freitag, 3. Juli bis Sonntag, 5. Juli 2015 ein exklusives Stammgäste-Weekend. Als Höhepunkt präsentierten die Samnauner Gastronomen und Spezialitätenhersteller erstmals am 1. Food Festival Samnaun ihre Spezialitäten im Bergrestaurant Alp Trida Sattel auf 2500 Metern über Mehr. Mehrere Hundert Gäste besuchten allein diesen Anlass um sich von den kulinarischen Spitzenleistungen der Samnauner Gastgeber überzeugen zu lassen.
Rund 400 Gäste sind der Einladung zum Stammgäste-Weekend nach Samnaun gefolgt. Nach der Begrüssung mit musikalischem Auftakt am Freitagabend wartete besonders der Samstag mit einer Reihe exklusiver Programmpunkte auf. So bot sich den Stammgästen die Wahl zwischen dem interaktiven Suchspiel namens «Schmugglertrophy», einer geführten Wanderung zu den Kandidaten der Wiesenmeisterschaft vom 10. Juli und weiteren geführten Erlebnissen wie Biketouren oder Themenexkursionen. Am Nachmittag luden elf Samnauner Gastgeber, Gastronomen sowie Käser und Bäcker zum ersten Samnauner Food Festival auf den Berg ein. Auf rund 2500 Metern über Meer flanierten Gäste durch das Panoramarestaurant Alp Trider Sattel und ließen sich an den zahlreichen Degustationsständen von Spitzenköchen und Spezialitäten-Herstellern die feinsten Kreationen des Samnauntals präsentieren.

Gastgeber aus Tradition

Samnaun ist ein Vorzeige Gastgeber-Ort. Auf gerade einmal 800 Einwohner kommen über 130 Gastgeberbetriebe mit rund 2600 Betten. In Samnaun verfügen 9 von 10 bewerteten Hotels über eine 100% Weiterempfehlungsrate bei Holidaycheck, einige von ihnen haben bereits mehrfach die Schweizer Gastfreundlichkeits-Auszeichnung "Prix Bienvenu" erhalten. Die Viersternhotels figurieren regelmäßig auf renommierten Bestenlisten oder erhalten internationale Auszeichnungen. Zudem erstrahlen über zwei Samnauner Restaurants Guide-Michelin-Sterne. Diese hohe Dichte an ausgezeichneten Hotel- und Gastronomiebetrieben zeugt vom ausgeprägten Gastgebertum der Samnauner und bildet seit Jahren die Basis für Stammgäste-Anlässe dieser Art. Mit dem neuen «Samnaun Food Festival» werden die kulinarischen Qualitäten des Bündner Bergtals noch konkreter erlebbar.

Nach dem Event ist vor dem Event

Mit einem gelungenen Stammgäste-Weekend konnten die Gastgeber der Ferienregion Engadin Samnaun die hohe Wertschätzung gegenüber ihren treuen Gästen ausdrücken. Und bereits laufen am Fusse des Muttler wieder die Vorbereitungen für den nächsten Groß-Anlass am 1. August. Denn traditionellerweise zelebriert das grenznahe Bündner Bergferiendorf die Bundesfeier ganztägig und mit ausgewählten Festrednern. So kommt in diesem Jahr mit Theo Waigel eine ausgewiesene Persönlichkeit aus der Finanzpolitik nach Samnaun, um die 1. Augustrede zu halten. Angesichts der momentan laufenden Griechenland-Verhandlungen und der Unsicheren Zukunft des Euro könnte der Redner nicht besser gewählt sein.

Autor:

Othmar Kolp aus Landeck

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