Am 1. Juni ist der "Weltmilchtag"

LANDECK. In über 30 Ländern der Welt wird am 1. Juni der Weltmilchtag gefeiert. Die Milch ist beliebtes Lebensmittel und gilt seit jeher als besonders gesund.

Zu diesem Anlass stattete Bezirksbauernobmann Landeck GR Elmar Monz , Bezirksstellenleiter Peter Frank und der Aufsichtsratsvorsitzende der "Tirol Milch" Johannes Reinalter der Redaktion der BEZIRKSBLÄTTER in Landeck einen Besuch ab, um auf diesen Tag aufmerksam zu machen und ein kleines Präsent zu überreichen. Auch wollten sie mit ihrem Besuch das Gerücht aus der Welt räumen, dass die Produkte der "Tirol Milch" mit anderer Milch gepanscht würde. Hierfür gibt es ein Zertifikat, das bestätigt, dass auschließlich Milch aus Tirol in den Produkten verwendet wird.

6 Mio. Liter Milch werden jährlich aus dem Bezirk Landeck an die "Tirol Milch" geliefert. Diese beachtliche Menge ist der großen Dichte an Almen und Sennalmen im Bezirk Landeck geschuldet: Im Bezirk Landeck gibt es 108 Almen und Gemeinschaftsweiden davon sind 27 Sennalmen. Der Großteil der Almflächen befindet sich oberhalb der Waldgrenze. Hinsichtlich der Besitzstruktur sind es durchwegs Gemeinschaftsalmen. Ein Großteil des Kuhbestandes und der gesamte Jungviehbestand werden gealpt.
Auf den 27 Sennalmen werden rund 1.500 Kühe gemolken.
Die produzierte Milchmenge beträgt ca. 1 Mio. kg, diese werden zu ca. 95.000kg Almkäse und 30.000kg Almbutter veredelt. Das ist österreichweit Spitzenwert!