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Heidi Wallner liebt es, zu kochen und ist auch sportlich sehr aktiv unterwegs.
Seit gut zwei Jahren betreibt Heidi Wallner gemeinsam mit ihrem Mann, Werner Wallner, in Leibnitz ihr Natur- und Biofeinkostgeschäft "Spitzwegerich". In ihrer kargen Freizeit, rund 70 Stunden in der Woche investiert sie in das Geschäft, widmet sich die Unternehmerin gerne ihren beiden Katzen.
Katzen als Hobby
"Seit sechs Jahren habe ich meine beiden britischen Kurzhaarkatzen Trinity und Tacito. Sie sind Teil unserer Familie und richtige Schmusekatzen", schmunzelt Wallner.
Köchin aus Leidenschaft
Eine weitere Leidenschaft der Geschäftsfrau ist das Kochen. Dabei hat es ihr vor allem die marokkanische Küche angetan. "Ich habe das Land schon zwei Mal bereist und dort auch die Küche kennengelernt. Ich liebe den Geschmack, der sowohl pikant als auch süß ist", so Wallner. Auch die Vollwertküche liegt ihr am Herzen. Dabei kocht sie mit Produkten, die so naturnah wie möglich und wenig verarbeitet sind. "Ich lade regelmäßig meine Freunde ein, um für sie zu kochen", gibt Wallner Auskunft. Um vom stressigen Alltag Abstand zu gewinnen und abschalten zu können, betätigt sich die Unternehmerin auch sportlich. So geht sie regelmäßig joggen und zum Yoga.
Kein Wettkampf
"Leider schaffe ich es aus Zeitgründen nicht öfter, aber immerhin gehe ich einmal in der Woche laufen und einmal zum Yoga ins Naturparkzentrum Grottenhof." Das Laufen ist für Wallner ein Ausgleich, dient dem Stressabbau und gleichzeitig kann sie auch die Natur in ihrer ganzen Pracht genießen. Mit dem Joggen hat sie schon angefangen, lange bevor der große Hype darum ausbrach - nämlich schon vor 20 Jahren. Ein Wettkampf, wie einen Marathon, ist dabei nicht das Ziel. "Nachdem ich zehn bis elf Kilometer gelaufen bin, fühle ich mich richtig entspannt."
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