Frische Forellen

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Einkehr bei Familie Schilcher vlg Wölfl in Großklein Oberfahrenbach,
der erste Blick eine wunderbare Landschaftskulisse,
mittendrinnen ein altes Holzhaus herzlicher Empfang durch die Wirtin,
hinein in die gute Stube sehr urig alter Holzherd heimelig warm.
Die Forellen werden vorbereitet ganz frisch sind sie gut gewürzt
kommen sie in eine alte Rein auf den alten Holzofen es duftet wunderbar
mit viel Butterschmalz werden sie mehrmals gewendet das Wasser läuft
einem im Munde zusammen dann endlich mit Knoblauchkräuteröl
bestrichen und gutem Salat mit Kernöl serviert.
Ein herrlicher Genuss ein Traum!
Tipp man muss vorbestellen ein Besuch zahlt sich auf jeden Fall aus.

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