Innovativer Biertank aus der Südsteiermark für die Craftbierszene
Baumeister Ing. Daniel Zupan und sein innovatives Metallbauunternehmen Mühlfellner GmbH im südsteirischen Ehrenhausen an der Weinstraße präsentierte vor kurzem in München im Rahmen der internationalen Branchenmesse Drinktec eine komplett neue Tankgeneration für die Bierproduktion.
Nach einem von Altbraumeister Gilbert Moser und Alfred Ramsauer gemeinsam entwickelten, patentierten und von der Mitterhofer Automatisierungstechnik GmbH (Markt Piesting/NÖ) konstruierten System wurde das Brausystem "Flexibrew" realisiert und auf der Messe in München der Öffentlichkeit vorgestellt. Es ermöglicht eine einfache und effiziente Produktion von Bier in der Größenordnung von 5 bis 50 hl pro Sud, also von 500 bis 5.000 Liter in einem Arbeitsgang. Das kompakte Design, die Verwendung der Behälter für mehrere Funktionen und der hohe Automatisierungsgrad erlauben einen wirtschaftlichen Betrieb bei moderaten Anschaffungs- und Instandhaltungskosten. Hochinteressant für die boomende Craftbierszene aber auch für bestehende Großbetriebe.
Die exakte technische Umsetzung dieses Tanksystems erfolgte durch die Spezialisten der Mühlfellner Tankbau GmbH. Das Bild zeigt Bmst. Ing. Daniel Zupan und den ersten Flexibrew-Tank, noch bevor er die Reise nach München angetreten hat. Nach München ist dieser Flexibrew-Tank Teil einer innovativen, neuen Brauanlage in der Anton Paar AG in Graz. Die Mühlfellner GmbH ist Spezialist bei allen Belangen rund um das Thema Metall. Neben dem klassischen und traditionellen Tankbau für die Obst-, Wein- und Bierverarbeitung entwickelte sich das Team um Daniel Zupan in den letzten Jahren immer stärker zum professionellen Ansprechpartner für komplexe Lösungen in der Architektur, in der Pharmaindustrie und auch im Poolbau. Metall ist deren große Leidenschaft.
Kommentare
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.