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Ein nächster Medaillenregen ging über Fötschach bei Otmar Trunk nieder! Erfolgreich geht der Winzer und Brenner Otmar Trunk mit seinen Söhnen einen konsequenten, aber sehr eigenen Weg weiter und ist damit zum absoluten Geheimtipp avanciert.
Die Wein- und Obstgärten von Winzer und Edelbrenner Otmar Trunk aus Leutschach liegen auf den besten südsteirischen Lagen, der Familienbetrieb liegt hingegen im Tale am Fuße der Weinstraße und nicht einmal fünf Minuten vom Ortszentrum entfernt. Während bei vielen Betrieben ein Großteil des 2017ers bereits gefüllt ist, heißt es im Keller bei Trunk für die Weine noch ruhen und rasten. „Gefüllt wird, so wie sich die Weine im Moment zeigen, bis zirka Ende März. Dann sind sie fertig und gerade richtig!“, ist Otmar Trunk überzeugt. Viel Frucht und unaufdringliche Frische sind ihm einfach ganz wichtig, das braucht eben seine Zeit. Auch bei seinen mittlerweile weit über Leutschach hinaus bekannten Edelbränden ist für Otmar Trunk der richtige Brennzeitpunkt der entscheidende Qualitätsfaktor.
„Ich brenne dann, wenn die Maische gerade im fertiggären ist, dass kann schon im Sommer und Herbst sein.“ Damit ist das weithin bekannte Schnapsbrennen im Winter für die Trunks kaum mehr ein Thema. „Meine Brände brauchen auch mindestens 1 bis zwei Jahre Zeit, bevor sie in den Verkauf kommen. Auch da hilft mir der frühere Brennzeitpunkt, um die Brände rund, geschliffen aber fruchtbetont meinen Kunden anbieten zu können.“ Dass dieser eigene Weg auch tatsächlich einen Unterschied ausmacht, zeigen die zahlreichen Auszeichnungen der hochdekorierten Produkte. Aktuell konnte Trunk bei der Landesbewertung mit zweimal Gold und zweimal Silber wieder einmal ausgiebig jubeln.
Hereschwerke feiert 135-jähriges Jubiläum und bildet kontinuierlich Lehrlinge für die Zukunft aus. Seit 1889 hat die Unternehmensgruppe Hereschwerke eine beeindruckende Reise durch Familientradition, Innovation und Leidenschaft für Energie erlebt. Von den Anfängen als Mühlenbetrieb bis zur globalen Expansion stehen sie für Kontinuität und wegweisende Innovationen in Elektrotechnik und erneuerbarer Energie. Die Hereschwerke sind einer der führenden Betriebe des Landes, wenn es um...
Der Bezirk Leibnitz startet in eine neue Saison und öffnet seine kulinarischen Tore. Entdecke die köstlichen Genuss-Highlights der lokalen Buschenschänken, Weingüter und Restaurants inmitten der malerischen Weinregion.
Der Rohbau ist das Grundgerüst des Hauses und bedarf besonderer Planung. Hier haben "Häuslbauer" die Qual der Wahl - angefangen von Bauweise über Heizungssystem bis hin zur richtigen Raumplanung. Trotz steigender Preise und langer Wartezeiten ist der Traum vom Eigenheim bei vielen Menschen noch immer fest verankert. Jetzt ist es an der Zeit sich über durchdachte Raumkonzepte, nachhaltige Materialien und effiziente Heizsysteme Gedanken zu machen. Wenn der Rohbau ansteht, sollte man sich...
Neben den vielfältigen Aktivitäten in der Tourismusgemeinde Gamlitz wird im heurigen Jahr ein besonderer Fokus auf die Ortskernentwicklung gelegt und es stehen zahlreiche bauliche Maßnahmen an. GAMLITZ. Mit dem Frühlingsbeginn erwacht nicht nur die Natur zu neuem Leben, sondern auch das Veranstaltungsleben in Gamlitz wenn es am 22. März heißt "Gamlitz sperrt auf". Die Restaurants, Buschenschenken und Hotels locken mit exzellenten Genüssen, die perfekt zum Start in die wärmere Jahreszeit passen....
Die Kosten für die Sanierung des Tennisplatzes in Leibnitz sind enorm. Jetzt startet der Tennisverein ein Crowdfunding. Wer spendet, kann auf MeinBezirk Karten für das bereits ausverkaufte ATP-Turnier in Wien gewinnen. LEIBNITZ. Idyllisch gelegen an der Au, zählt die Tennisanlage des Sportverein Leibnitz-Tennis zu den schönsten Tennisplätzen in der Südsteiermark und bei jedem Aufschlag werden Tennisspielerinnen und Tennispieler sowie Fans der gelben Filzkugel daran erinnert, dass hier Thomas...
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